看看水果炒菜都有哪些功效
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篇首语：忘掉失败，不过要牢记失败中的教训。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了看看水果炒菜都有哪些功效相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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看看水果炒菜都有哪些功效
看看水果炒菜都有哪些功效
看看水果炒菜都有哪些功效
菠萝烧排骨：
菠萝入菜不是新鲜事儿，虽然多数水果不宜加热，但像香蕉、菠萝这种维生素含量较低的水果，其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热中损失掉，所以会流传下来一些传统做法，比如烤香蕉（最好连皮一起）和菠萝咕咾肉等。菠萝还是天然嫩肉剂，和肉类搭配很合适。
西芹炒草莓：
草莓最好是生吃，它本身富含维生素和胡萝卜素，有解热、降火的功效，加热会致其维生素流失。事实上，对于这道菜的味道，不少学生用“黑暗料理”来形容，表示“欣赏不来”。虽然创意十足，但尝试需谨慎。专家还建议，由于水果中的维生素如果遇高温，其营养成分会被破坏，所以食堂推出此类创意菜式或大家在家尝试时，要注意水果不该久炒。
橘子炒肉：
橘子富含维生素B、维生素C、叶酸等，在高温下这些营养都容易分解流失。中医里有把橘子蒸熟再吃的食疗法，因为对脾胃虚寒、体质较弱的人来说，橘子生吃不易消化，煮熟了吃其实效果更佳。
苹果鸡片：
“苹果炒肉”看似是黑暗料理，但很多水果都可当做食材烹饪，只要食客接受也是一种创新。苹果的性味温和，和高蛋白的鸡脯肉可以完美结合，维生素A、微量元素等更易被人体吸收。
杨桃的功效与作用及禁忌 杨桃是一种养生水果
杨桃是一种热带水果，具有独特的形状和美丽的颜色。杨桃的营养价值非常高，是一种养生水果。但是杨桃也有不好的一面，不能多吃，那么杨桃的功效与作用禁忌有哪些呢？下面跟随小常识网一起来看看。
杨桃的功效与作用
1、美容养颜
杨桃当中的维生素含量非常丰富，而且杨桃的果肉中里含有丰富的果酸，它们可以很好的抑制黑色素的产生及沉淀，还可以淡化细纹和黑斑，使我们的肌肤变得湿润、有光泽。
2、补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
3、促进消化
杨桃不仅富含果酸，而且还具有丰富的柠檬酸。这些酸性成分被我们的身体吸收可促进唾液、胃液等消化液的分泌，还可以让我们的食欲大增，改善胃肠道消化功能。
4、清咽利嗓
杨桃当中含有丰富的微量元素和维生素，比如维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素等物质，它们都可以消除咽喉炎症及口腔溃疡等疾病，还具有止咳化痰、润肺顺气、保护气管的功效。
5、利便止渴、解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
杨桃的禁忌
1、不宜与海鲜一起吃
杨桃中含有丰富的维生素C，而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的，遇到维生素C，会使得砷变为三价，即产生剧毒砒霜，如果长期这样食用，是会对身体健康造成危害的。
2、不能和奶酪一起吃
因为杨桃中含有丰富的维生素，容易跟奶酪中的乳脂蛋白结合，导致奶酪会凝固变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻，出现劲泻不止的现象 。
3、禁食人群
杨桃虽好，但因其性寒凉，故脾胃虚寒，便泄者应该少吃。牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。患有高血压、糖尿病、肾脏疾病的人群，肾脏功能不好的话，是不能吃杨桃的。
杨桃的功效很多，吃杨桃不仅可以促进消化，还可以美容养颜等，但是我们在吃杨桃的时候要注意杨桃不能和海鲜，奶酪，黄瓜等食物一起吃，而且不能多吃。
杨桃的4种常见吃法
1、切成食用
杨桃最好的吃法就是将杨桃冲洗干净，削掉菱角，切成片状直接食用就好。
温馨提示：杨桃可以切成片状的五角星形状，摆盘十分好看。因为杨桃的味道也有点偏柠檬或者芒果，因此如果觉得杨桃的味道偏酸，也可以粘上少许白糖食用。
2、沙拉杨桃
可以做成沙拉杨桃，把杨桃切成块状，放入沙拉酱就可以了，非常简单。
3、炖着吃
杨桃洗净，削皮后将其切成丁，之后准备适量的芡米和晚米。备好后都放在瓦罐内，加入适量清水，小火炖一小时。炖好拌入适量白糖就可食用。
4、做拔丝
杨桃清洗干净后将其切成厚些的小块。之后用自发粉拌成脆浆，让每块杨桃沾满。烧热油后将其炸成金黄色捞出。再另起锅，放入糖和适量的水，熬制粘稠状，最后放入炸好的果肉块拌均就行。
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