三穗灰碱粑是哪儿的特产吗？三穗灰碱粑介绍

Posted 2022-01-05

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三穗灰碱粑是哪儿的特产吗？三穗灰碱粑介绍

三穗灰碱粑是贵州黔东南三穗县的特产

以上等糯米混以稻草灰(主要成分: 碱.) 主要做法暂不公布``
　　成品一黄褐色为宜.
　　食用方法:1.切成条状,放入沸水中煮3分钟左右
　　 2.盛入碗中,加汤(如龙骨炖汤,番茄汤,紫菜汤等)然后放入香料(如;葱花,蒜茸,芫茜,五香,胡椒粉等,凭各自喜好添加) 即可使用...
　　灰碱粑使用辅料绿色健康,不添加任何市场上的调料添加剂,适合各个年龄段朋友食用.
　　另外,在三穗县各个地方的黑白喜均在正餐前以灰碱粑招待客人.也是所谓"油茶\'\'之一.
　　灰碱粑对贵州三穗人来说，犹如火锅之于重庆、狗不理之于天津，已不仅仅只是一种当地特色小吃这么简单，还有着许多的“情结”甚至已超出了吃的范畴。”可见灰碱粑之于三穗人的重要性。灰碱粑顾名思义是用柴草灰和大米制作而成，工艺相当有意思。

三穗斗笠是哪儿的特产吗？三穗斗笠介绍

三穗斗笠是贵州黔东南三穗县的特产

贵州特产—三穗斗笠,产于三穗县瓦寨镇,是传统名牌产品。三穗瓦寨斗笠以细篾、棕丝、光油为原料,编成网格，圆形、斜檐、尖顶，美观耐用、轻巧方便，能遮雨避日。
　　特产文化：三穗瓦寨斗笠不仅是遮日避雨生产生活工具，而且是竹编工艺收藏品。产品远销泰国、法国、美国等地。1984年，瓦寨斗笠被作为国礼赠送给访华美国总统里根。瓦寨镇也因此被誉为“斗笠之乡”。2009年成为贵州省县级非物质文化遗产。
　　特产功能：三穗瓦寨斗笠晴能遮阳，雨能避雨。加上其材质和编造工艺，使其轻巧、美观大方而且实用，带在头上没有闷热之感。是居家生产劳动，民间工艺收藏的珍品。