胖大海的功效与作用-胖大海有什么副作用吗

Posted 2021-11-26

篇首语：不是我不会，只是我没学。个人因学习而强大。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胖大海的功效与作用-胖大海有什么副作用吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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胖大海的功效与作用-胖大海有什么副作用吗

胖大海（学名：Sterculialychnophora），梧桐科植物的干燥种子，生长于越南、印度、马来西亚等地。4~6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。主治清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。

胖大海是一味中药，它有很好的清热功效。从健康饮食的角度考虑，胖大海有药用价值也有食用价值。胖大海的功效与作用有很多，但是，胖大海是不能乱喝的，对症下药，才能发挥出胖大海的作用。下文介绍了胖大海的功效与作用，以及胖大海的副作用。

胖大海的功效与作用

1、降压效果

胖大海有很好的降血压的作用。通过一系列的研究发现，胖大海可以调理人的血压，对治疗高血压有一定的辅助效果。这就是胖大海的功效与作用。

2、治疗便秘

胖大海有一定的治疗便秘的效果。对于胃动力不足的朋友们来说，胖大海可以促进胃肠道的蠕动，解决你的便秘烦恼。

3、清热

夏季，人们容易上火，经常会出现咽喉肿痛、咳嗽不止等情况，胖大海有滋阴润肺的作用，用胖大海冲水喝，就能收到不错的效果。这就是胖大海的功效与作用。

4、清肺

用桔梗10克、胖大海2个、甘草6克，煎成汤后，饮用。这就是一款化痰清热、帮助你给身体排毒的实用偏方。起到开嗓、开音的作用。

以上就是胖大海的功效与作用。胖大海有很好的清热效果。在夏季，如果你想有效的防治上火，不如试一试胖大海。关于胖大海的饮食常识，还有很多需要了解的。

泡胖大海不能当茶喝

不少人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子不舒服；某些以“说”“唱”为职业的如教师、歌唱演员等，因用嗓过度，也会出现咽喉不适或声嘶；有些老烟民易患慢性咽炎。以上这些人，有的长期把胖大海当茶喝；这样会喝出病来的。为什么这么说呢？

首先，胖大海是一味中药，每种中药都有其性味；应用时必须根据个人的体质的属性，或者所患疾病的寒热虚实来投用。中医认为，胖大海性寒味甘，其有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘。

而以下情况就不适合使用胖大海：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，此种情况多属于慢性呼吸道疾病。

其次便是人们常说“是药三分毒10—15天服用胖大海仁去脂干粉后，可出现肺充血水肿和肝脂变而致死。

临床药理学研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用：该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险；另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。临床上还遇见有些人对其过敏，会引起过敏反应，表现为全身皮肤发痒，弥漫性潮红，周身布满大丘疹及风团，口唇水肿，伴有头晕、心慌、胸闷、恶心、血压下降，严重者可危及生命。

可见胖大海只能当药用而不能当茶喝。作为药用的用药原则是：对症投用，见效就收。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，开水泡服；服两三天后，症解辄停。风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用；一般服用观察两三天，药到病除，见效就收；无效就要及时看医生，根据医生医嘱施治。

胖大海是不能乱喝的

感冒时，有的人怕冷发烧的症状明显，有的人主要是鼻塞、流鼻涕，还有的人则是最先受到咽喉疼痛、咳嗽的困扰。对于最后一种情况，不妨泡杯胖大海喝。

胖大海是落叶乔木胖大海的干燥成熟种子。中医认为它性寒味甘，主要有两大功能，一是清肺利咽，二是清肠通便。因此，常用于感冒咽痛、干咳无痰、慢性咽炎、热结便秘等病症。风热感冒常会引起咽喉肿痛，每次泡上1—2枚胖大海，代茶饮3—5天能明显缓解咽喉不适。

但要注意，用胖大海泡茶有两个注意事项。一是要辨证。胖大海性寒，适合用于热证引起的咽痛干咳或便秘，风寒感冒或肺阴虚也会引起咳嗽、咽喉不适，不能用它。而且，脾胃虚寒的人喝它容易引起腹泻。二是不可长期喝。胖大海有小毒，长期饮用会给肝肾造成负担，还可能引起大便稀薄、饮食减少、胸闷等不适。因此，连续喝胖大海茶不宜超过7天。

吃黄花鱼有什么好处？大黄花鱼的功效与作用

黄鱼，又名黄花鱼、大鲜、大王鱼、金龙、石首鱼、石头鱼。有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、江苏、浙江为5月。

吃黄花鱼有什么好处？大黄花鱼的功效与作用

黄花鱼的营养成分

黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B，维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。

黄花鱼的营养价值

1、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；

2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

黄花鱼的食疗药效

黄花鱼具有健脾开胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等作用，可用于体虚纳呆、阳痿早泄、少气乏力、面黄赢瘦、目昏神倦、久病体虚等症。

黄花鱼多食易生痰助毒、发疮助热，故痰热素盛、易发疮疡之人不宜多食。

大黄鱼的食疗作用

黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；

中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；

对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

大黄鱼补充信息

1、优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整，不易脱落；肉质坚实，富有弹性；眼球饱满凸出，角膜透明；鱼腮色泽鲜红或紫红，无异臭或鱼腥臭，鳃丝清晰。

2、大黄鱼和小黄鱼的区分：大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。但大黄鱼个头比小黄鱼大，大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆；大黄鱼尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺。其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多；臀鳍的第二鳍棘等于或大于眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8～9个；头大、口斜裂、头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。

大黄鱼适合人群：

一般人群均可食用。

1、贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜；

2、黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

大黄鱼食物相克：

黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

大黄鱼做法指导：

1、黄鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长；

2、烧黄鱼时，揭去头皮，就可除去异味

如何选购优质的黄花鱼

黄花鱼，又名黄鱼，分“大黄鱼”和“小黄鱼”，鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，受到市民的喜欢。但是现在市场上黄花鱼市场乱象，长相各异，价格不一，更有不法商贩用色素将其它鱼染色冒充黄花鱼，到底真的黄花鱼什么样，该如何鉴别呢？

1、看外观辨颜色

自然生长的黄花鱼黄颜色较淡、较柔和，鱼体背面和上侧面黄褐色，下侧面和腹面金黄色，胸鳍和腹鳍黄色，黄色自然有光泽，唇部橘红色。

2、擦拭鱼体

黄花鱼本身不褪色、用纸擦拭的时候会有略微浅黄的粘液，染色的黄花鱼擦拭就会褪色，柠檬黄、日落黄都溶于水。

3、刮鱼鳞

黄花鱼刮掉鱼鳞后鱼体上依然有自然的黄色，洗后依然不褪色；大黄花鱼的鱼鳞相对比较小。

4、泡水

真的黄花鱼泡水后无明显掉色褪色现象，如果发现冰块和冰水有明显黄色一般是染色黄花鱼。