香煎荞粑粑是哪儿的特产吗？香煎荞粑粑介绍

Posted 2022-01-05

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香煎荞粑粑是哪儿的特产吗？香煎荞粑粑介绍

香煎荞粑粑是贵州黔东南剑河县的特产

原料及调料：
　　苦荞面500克，面粉100克，豆腐干150克，苕粉条50克，韭菜花150克，姜末、盐、酱油、味精、胡椒面、花生油、花椒面、糊辣椒面等适量。
　　制作方法：
　　 1、苦荞面加面粉用温水和成面团，制成约30个小面团待用。
　　 2、馅子制作：豆腐干切成绿豆大小碎丁，下油锅炒制断生出锅待用；苕粉条用开水烫二十分钟，捞出剁碎，韭菜花切成碎丁，三样放在钵子内加适量盐、胡椒面、味精、姜末、酱油、花椒面、糊辣椒面、花生油调成馅子。
　　 3、把小面团擀成面皮放入馅子包成饺子状。
　　 4、锅加底油把荞麦粑粑排入在锅中，加少量清水，盖上盖子用中火煎五至八分钟即成。
　　

香煎三门海胆是哪儿的特产吗？香煎三门海胆介绍

香煎三门海胆是广东惠州惠阳区的特产

香煎三门海胆
　　新鲜的海胆是每个爱吃海鲜的朋友必点的美食，香煎三门海胆就能让你感受最新鲜的海味。海胆外焦里嫩，满口海胆的鲜甜，再加上鸡蛋、葱等，香味四溢。