老猪脚火锅是哪儿的特产吗？老猪脚火锅介绍
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老猪脚火锅是哪儿的特产吗？老猪脚火锅介绍
老猪脚火锅是贵州毕节威宁县的特产
老猪脚火锅
以老猪脚和清菜为主，加上别的配菜，吃起来爽口爽心，难以忘记那诱人的滋味。 (暂无图片，欢迎提供。)
腊猪脚火锅是哪儿的特产吗？腊猪脚火锅介绍
腊猪脚火锅是贵州遵义赤水市的特产
赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤群和竹海等组成。气候温湿、每年出产鲜笋、干笋、腊笋上万吨。有一种别出心裁的吃法，用炖腊脚与笋子炖来，配上蘸水、蔬菜作为特色招待客人。
用料
腊猪脚300克、竹笋200克、豆芽、西红柿、绿色时蔬各适量。
制作方法
1.腊猪脚烧皮刮洗干净，竹笋切菱形丁，西红柿切丁，豆芽、时蔬洗净。
2.腊猪脚、竹笋入砂锅，注清水以大火烧开再以小火慢慢炖至肉火巴,下西红柿、豆芽、时蔬即成。
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