稻香回沙鸡是哪儿的特产吗？稻香回沙鸡介绍
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稻香回沙鸡是哪儿的特产吗？稻香回沙鸡介绍
稻香回沙鸡是贵州毕节黔西县的特产
稻香回沙鸡
稻香回沙鸡色泽鲜艳，辣香醇和，肉质干香，回味无穷。
配方：主料—仔公鸡350克，白芝麻、面包糖各10克，色拉油100克（约耗50克）；调料—干辣椒节、蒜苗、蒜米各3克,精盐、味精各2克，料酒、耗油、辣椒油、芝麻、香油各3克，汤0.5克。
制作工艺：（1）取以宰杀好的仔公鸡一只，去头、脚、颈子及其他多余的部分，留350克鸡身剁成1厘米见方的块备用。（2）贵州遵义辣3克，切片用水煮透：蒜米切粒，蒜苗切节。（3）将已制鸡块加料酒、耗油、盐腌制15分钟。（4）下入1000克色拉油中用中火炸制，看外形金黄时滤油与蒜米混在一起。（5）底锅留20克色拉油下干椒节煸炒，见水分逐渐干时，下面包糖及鸡块继续煸炒至辣味已出时，下入已选用调料盐、味精、白芝麻及蒜苗。（6）再亮下辣椒油起锅装盘。 (暂无图片，欢迎提供。)
糕点稻香村是哪儿的特产吗？糕点稻香村介绍
糕点稻香村是江苏苏州吴江区的特产
创始于清乾隆三十八年（1773年），取曹雪芹名著《红楼梦》大观园中“稻香村”为名，是目前苏州生产销售苏式糕点历史悠久、最为著名的专业商店之一。
地址：观前街72号
电话：67280372
营业时间：8：30—22：30
公交202路、204路、923路、529路到达。
(暂无图片，欢迎提供。)
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