花生筒骨汤的做法呢?

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篇首语:聪明在于勤奋,天才在于积累。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了花生筒骨汤的做法呢?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、花生筒骨汤的做法呢?

2、冬瓜筒骨汤的做法如何

花生筒骨汤的做法呢?

花生筒骨汤是比较常见的一种搭配方式,而且我们都知道,不管是花生还是筒骨,营养价值都是比较高的,所以说合理的搭配,那么对身体营养的补充也是比较好的。

花生排骨汤的做法一、

菜谱简介 有了气压锅,煮什么都变成省时省力。以前要花一两个小时熬汤,现在只需十几分钟就好。就连煮红豆也只需20分钟。煮妇们,别虐待自己了,赶快带个气压锅回家,就算睡迟了也能煮出一桌好菜。不过使用气压锅一定要小心哦!

材料

排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许

做法

1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。

3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。

4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。

5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。

花生排骨汤的做法二、

材料

排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候酱1小匙,冰糖1片,鸡粉适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量

做法

1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。

2.排骨剁成小块,用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。

3.开锅把花生肉煲淋。

4.放入排骨焖至熟。

5.加入腐乳、柱候酱、冰糖,加盖焖至所有材料软淋入味即可。

花生排骨汤的做法三、

材料

木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐

做法

1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

4、出锅前加盐调味即可。

冬瓜筒骨汤的做法如何

筒骨是猪骨的一种,在生活中,大家吃到筒骨的机会还是比较多的。筒骨的吃法很多,最常见的就是煲汤,而且还是煲冬瓜筒骨汤。所谓冬瓜筒骨汤,其实就是用冬瓜和筒骨放在一起熬制的汤水,它可以帮助人体清热、补充钙质等等。那么,冬瓜筒骨汤的做法如何呢?对此问题,下文的介绍大家必定能够知道答案。

冬瓜筒骨汤的做法步骤:

1、将筒骨洗净,放进开水中焯去血水。

2、捞出后用水冲掉杂物。

3、把筒骨放进汤锅中,加适量的水,加葱姜和酒。

4、盖上锅盖炖2小时左右。

5、汤炖好了。

6、舀一半放进小砂锅中,放入冬瓜。

7、盖上锅盖继续炖15分钟左右。

8、搁点盐和鸡精调味就好了。

注意事项去血水时用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅,大火烧开后捞起,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫,捞起后,锅内重新换冷水.

筒子骨汤不但不能补钙,反而会‘碍胃’,严重影响孩子的身体健康和发育。喝“筒子骨”汤的害处:给孩子喝‘筒子骨’汤,是考虑到猪骨头里有钙质,认为‘筒子骨’粗大,钙质含量较高,就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实,骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖,钙质没炖出来,炖出来的却是骨髓里的脂肪,那种油腻腻的东西,让孩子吃了,严重影响了消化能力。孩子的胃不好,不想吃东西,反而造成了营养不平衡,更加促使了钙的缺乏。

冬瓜筒骨汤的做法相对来说比较简单,一般人都是可以学会的。此外,冬瓜筒骨汤,由于同时具备冬瓜和筒骨,所以它不仅有清热解毒之效,而且还有补充钙质之效。不过要想获取这些效用,大家在做冬瓜筒骨汤的时候一定要把火候掌握好,不然的话不但得不到钙质的补充,而且还会损害胃部的健康。

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