精辣脆皮鱼是哪儿的特产吗?精辣脆皮鱼介绍
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精辣脆皮鱼是哪儿的特产吗?精辣脆皮鱼介绍
精辣脆皮鱼是贵州安顺平坝区的特产
贵州槽辣椒,是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩,其味鲜咸,经久不易变味,能促进食欲开胃,生熟荤菜都可食用,颇具独特的地方风味。糟辣脆皮鱼,是贵州传统名菜之一,大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。此鱼的风味是壳脆肉细,色红油亮,鲜香可口,味略酸、甜、咸而微辣,是下饭佐酒之佳肴,食后使人余味无穷。( 安顺) (暂无图片,欢迎提供。)
糟辣脆皮鱼是哪儿的特产吗?糟辣脆皮鱼介绍
糟辣脆皮鱼是贵州贵阳南明区的特产
糟辣脆皮鱼 贵州糟辣椒是黔味菜肴的重要调味品之一,此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,其味鲜咸,经久不易变味,能促进食欲开胃,颇具独特地方风味。是我市传统名菜之一。
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