抄手是哪儿的特产吗？抄手介绍
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抄手是哪儿的特产吗？抄手介绍
抄手是贵州遵义湄潭县的特产
抄手
抄手又名馄钝。制作简单，食用方便，麻辣兼具，既是小吃，又可作主食。制作分皮和馅。抄手皮用
精制面粉加工而成，每片5厘米见方，其薄如纸，以煮后皮不破，汤不浑为最佳。抄手馅，取猪肉瘦七肥三，或刀剁，或机器粉碎，呈肉泥状，加少许食盐、味精、姜末、葱花等合匀即可。用皮包上制好的馅即成抄手，其形成蝴蝶状。煮好后配以葱花、蒜汁、酱油、陈醋、味精、猪油、花椒、海椒等佐料，即可享用。
吴抄手是哪儿的特产吗？吴抄手介绍
吴抄手是重庆綦江区的特产
调馅非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软，细嫩咸鲜
( 重庆)
相关参考
吴抄手是重庆綦江区的特产
红油抄手是四川德阳罗江区的特产
玻璃抄手是四川德阳广汉市的特产
郑抄手是四川自贡自流井区的特产
清汤抄手是四川成都锦江区的特产
龙抄手是四川成都青白江区的特产
程抄手是四川成都温江区的特产
老麻抄手是重庆涪陵区的特产
兴文刘抄手是四川宜宾兴文县的特产
这篇文章主要为大家介绍：抄手馅怎么调才好吃？抄手是什么东西？抄手和馄饨和云吞有啥区别？，希望对你有所帮助抄手馅怎么调才好吃？抄手是四川和重庆地区的地方特色小吃，最著名的菜式为红油抄手，属于川菜系。抄手