元坤羊肉粉是哪儿的特产吗？元坤羊肉粉介绍

Posted 2022-01-04

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元坤羊肉粉是哪儿的特产吗？元坤羊肉粉介绍

元坤羊肉粉是贵州六盘水钟山区的特产

元坤羊肉粉
　　在水城羊肉粉中，元坤羊肉粉首屈一指，麻辣鲜香。　
　　元坤羊肉粉已在水城开了23年，深受广大市民喜爱。如今，
　　“元坤”已在贵阳、遵义、毕节、金沙、云南曲靖等地开了50多家分店。元坤羊肉粉的汤是采用开胃健脾、强身健体的上乘中草药熬制的，味道鲜美、滋补养身，但无中药味。此外，配料的选购、勾对比例及分层等都非常讲究。花椒、辣椒等常用的普通佐料也要经过严格筛选、精心制作。　
　　总店：建设路
　　１３９８５３８１３６１；
　　　
　　一分店：民族路
　　８３９４６５６；　
　　二分店:水城县中医院旁
　　８１０２４４７

顺庆羊肉粉是哪儿的特产吗？顺庆羊肉粉介绍

顺庆羊肉粉是四川南充顺庆区的特产

顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。建国后，党和政府对地方名小吃十分关心。五十年代初，川北行署领导常光顾朱老拱的羊肉粉店。现在南充不仅米粉店大大增加，而且经营品种也不断增多，除传统的羊肉粉外，还增加了牛肉粉、鸡肉粉、鳝鱼粉、三鲜粉、什锦粉等品种。外来宾客，均以品尝顺庆羊肉粉为一大享受( 南充)