肠旺面是哪儿的特产吗?肠旺面介绍
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肠旺面是哪儿的特产吗?肠旺面介绍
肠旺面是贵州贵阳修文县的特产
肠旺面以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本,再调放鸡汤、红油辣椒等佐料,经12道工序,才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满嘴生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。( 贵阳)
肠旺米线是哪儿的特产吗?肠旺米线介绍
肠旺米线是云南昆明安宁市的特产
云南省,米线是各族人民喜爱的风味小吃,真可谓风靡全省,遍及城乡。米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压 ... 还可加上制好的猪肠、猪血(俗称旺子)和炸脆的猪肉丁作臊子,称为肠旺米线。
相关参考
肠旺米线是云南昆明安宁市的特产
兴仁肠旺粉是贵州黔西南兴仁市的特产
纱面是安徽黄山歙县的特产
荞 面是山西大同平城区的特产
包面是湖北襄阳老河口市的特产
黄面是新疆昌吉昌吉市的特产
粘面是甘肃庆阳合水县的特产
玉面是甘肃庆阳合水县的特产
臊面是甘肃张掖民乐县的特产
灰面是甘肃武威民勤县的特产