米豆腐是哪儿的特产吗?米豆腐介绍

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1、米豆腐是哪儿的特产吗?米豆腐介绍

2、黔江米豆腐是哪儿的特产吗?黔江米豆腐介绍

米豆腐是哪儿的特产吗?米豆腐介绍

米豆腐是贵州贵阳开阳县的特产

选用优质的大米精制而成,色泽金黄,因柔嫩如豆腐而得名。食用时将其切成小条状或小块状再放入酱油、醋、味精、油炸花生米、红油辣椒、芝麻、小葱、蒜水等拌匀后即可。( 贵阳)

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黔江米豆腐是重庆黔江区的特产

此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

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