米豆腐是哪儿的特产吗?米豆腐介绍
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米豆腐是哪儿的特产吗?米豆腐介绍
米豆腐是贵州贵阳开阳县的特产
选用优质的大米精制而成,色泽金黄,因柔嫩如豆腐而得名。食用时将其切成小条状或小块状再放入酱油、醋、味精、油炸花生米、红油辣椒、芝麻、小葱、蒜水等拌匀后即可。( 贵阳)
黔江米豆腐是哪儿的特产吗?黔江米豆腐介绍
黔江米豆腐是重庆黔江区的特产
此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
相关参考
黔江米豆腐是重庆黔江区的特产
江口米豆腐是贵州铜仁江口县的特产
红油米豆腐是贵州贵阳开阳县的特产
湘西米豆腐是湖南湘西凤凰县的特产
美味米豆腐是湖南湘西永顺县的特产
家常米豆腐是湖南常德鼎城区的特产
青岩米豆腐是贵州贵阳花溪区的特产
凉拌米豆腐是贵州黔南贵定县的特产
里耶米豆腐是湖南湘西龙山县的特产
耒阳米豆腐是湖南衡阳耒阳市的特产