祛湿又补脾 赤小豆薏仁粥
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祛湿又补脾 赤小豆薏仁粥
赤小豆不是我们平时吃的红豆，很多人应该分不清，赤小豆补脾祛湿的效果特别好，任何体质的人都可以食用，而且赤小豆和薏米一起煮粥能够去除身体湿气，让你更白皙。
一、赤小豆薏米粥
菜谱简介 和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
1、将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时
2、红枣泡水变软，然后去核
3、烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时
4、即成
二、赤小豆营养分析：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
三、赤小豆适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
赤小豆薏仁茶的功效是什么
湿气重是很多人都遇到过的问题，赤小豆的祛湿效果明显，针对这类问题，可以选择赤小豆薏仁茶缓解。薏米仁和赤小豆一样，具有消肿祛湿的作用，而赤小豆薏仁茶的做法也比较简单。
1.赤小豆薏仁茶祛湿效果很好，从成分上看它的主要成分是赤小豆、薏米仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶组合而成，其中赤小豆、薏米仁有祛湿效果，芡实可以健脾，淡竹叶、马齿苋、槐米可以清热解毒，这也就说明了为什么赤小豆薏仁茶祛湿效果更好。
2.赤小豆薏仁茶 自古以来，赤小豆、薏仁就是去湿气的良方，自然效果也是极好的，不过赤小豆和薏仁都是比较硬的食物，自己煮很费时间，而用赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包，加入了芡实，不仅容易冲泡，在祛湿的同时，还能健脾，男女都很适合喝。
3.赤小豆：性偏寒，主要是治疗湿热的，像热毒啊，脓疮啊用起来很好。薏仁：性凉、味甘淡，利水、健脾、能清热排脓。除了薏仁、赤小豆，再加上芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等这些有健脾利湿作用的食材，一起熬煮后去渣取汁代茶饮，对去除湿热见效很快，而且对舌苔黄腻、湿热型痘痘（下巴长痘）也很有用。
4.女性出现白带黄、多的情况时，也可以喝赤小豆薏仁茶，自己没有时间煮或者觉得煮起来比较麻烦的，选择分装成茶包的赤小豆薏仁茶开水冲泡喝也可以，湿热清除了，体内浊气少了，细菌病毒生存的环境改变了，人的身体自然也就好了。
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