青岩玫瑰糖是哪儿的特产吗?青岩玫瑰糖介绍

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青岩玫瑰糖是哪儿的特产吗?青岩玫瑰糖介绍

青岩玫瑰糖是贵州贵阳花溪区的特产

原名“麻片糖”。据说最早的玫瑰糖是在1874年,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。5元一斤,吃后唇齿留香。还有一种玫瑰花酱,用风干的玫瑰花瓣做成,可以和蜂蜜一起泡水喝,也带着淡淡的玫瑰甜香。黄老伯家的比较出名。

  

青岩米豆腐是哪儿的特产吗?青岩米豆腐介绍

青岩米豆腐是贵州贵阳花溪区的特产

米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁,所以色泽晶莹鲜绿,悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃,口感爽滑细腻,香辣中微带甜味。

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