六种水果适合蒸熟吃 蒸苹果止泻易消化

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篇首语:获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了六种水果适合蒸熟吃 蒸苹果止泻易消化相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、六种水果适合蒸熟吃 蒸苹果止泻易消化

2、粽子蒸熟后要用冷水泡吗?每天吃一个粽子会便秘吗?

六种水果适合蒸熟吃 蒸苹果止泻易消化

蒸苹果止泻易消化 六种水果适合蒸熟吃

平时我们吃水果都是洗干净就吃,要么做成水果沙拉。但水果大都是属于生冷食物,脾胃虚弱、体质差的人吃的不易吸收,还会出现一系列不适。6种水果搭配合适食材,蒸熟吃可以让营养加倍,更有养生功效。一起看看吧。

①川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。

做法: 取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。

需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

②苹果蒸着吃——止泻易消化

水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

③橘子"叮"热吃—— 美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

④红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

做法: 取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

而普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法: 将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

⑤热炖的柚子——化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。

⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

具体做法: 将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。

粽子蒸熟后要用冷水泡吗?每天吃一个粽子会便秘吗?

这篇文章主要为大家介绍:粽子蒸熟后要用冷水泡吗?每天吃一个粽子会便秘吗?什么人不适合吃粽子,希望对你有所帮助


粽子蒸熟后要用冷水泡吗?

一般蒸熟的粽子是不需要泡冷水的。当然,也可以放冷水泡一泡,主要看个人吃法。

由于夏季天气炎热,高温高湿,适宜各种微生物、病原菌和霉菌的生长繁殖。粽子含有水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成。室温存放2小时以上易变质。

端午节期间,天气湿热,气温偏高。如果把新鲜的粽子放在密封的袋子里,很容易发霉变质。所以最好选择竹篓、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子,而且不要把袋口扎得太紧,一定要尽快加热。


每天吃一个粽子会便秘吗?

可能会便秘。

吃粽子有可能容易引起便秘,因为粽子的主料是糯米和其他一些辅料,其中,糯米中含有大量的维生素、淀粉、膳食纤维等成分,会引起便秘,如果一次吃太多粽子不仅难以消化,还可能导致肠胃蠕动变慢,胃的排空时间也会变长,导致便秘。

其次,它可能会引起人体腹胀、胃酸过多等症状,从而影响人体的胃肠道,所以吃粽子一定要注意用量。


什么人不适合吃粽子

1、糯米团对老人和孩子来说都很高。老年人和儿童过度进食容易引起消化不良,甚至导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状;

2、肠胃疾病患者,粽子煮熟后会释放出一种胶状物质,增加消化酶的负荷,引起消化不良,甚至肠梗阻;

3、糖尿病患者,部分粽子含糖量高,血糖会迅速升高加重病情,严重者还可能出现昏迷或中毒。

4、心血管疾病患者中,有些粽子脂肪含量高,会增加血液粘度,影响血液循环,加重心脏负担。

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