烤臭豆腐是哪儿的特产吗？烤臭豆腐介绍

Posted 2022-01-04

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本文目录

1、烤臭豆腐是哪儿的特产吗？烤臭豆腐介绍

2、烤豆腐是哪儿的特产吗？烤豆腐介绍

烤臭豆腐是哪儿的特产吗？烤臭豆腐介绍

烤臭豆腐是贵州贵阳白云区的特产

贵阳街头有许多这样的小摊子，下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子，上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐，放到辣椒面调料碗里一蘸，又香又辣又臭又麻，十分过瘾！

烤豆腐是哪儿的特产吗？烤豆腐介绍

烤豆腐是浙江金华东阳市的特产

烤豆腐
　　此乃东阳的一道特色小菜，早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌，贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。烤豆腐多用于祭祀仪典，因“烤”与“靠”谐音，赠以邻里，以示互相依靠。
　　特点：吃法多样，趁热浇上酱油、醋、辣油等，可作下酒菜；农家常杂以青菜、豆芽烧煮；也可以烤豆腐为主料做煲。