开阳富硒茶是哪儿的特产吗？开阳富硒茶介绍

Posted 2022-01-04

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开阳富硒茶是哪儿的特产吗？开阳富硒茶介绍

开阳富硒茶是贵州贵阳开阳县的特产,它是地理标志保护产品。

开阳南贡茶历史悠久，在清乾隆年间即作为朝廷贡品。多年来，开阳南贡茶，以富硒而闻名，其茶闻之清香自然，饮之沁人心脾，还可以补充人体所需的微量元素硒，达到饮茶补身之效。开阳县，气候温润，年平均气温在十多度左右，湿润的气候，富硒的土地，造就了开阳南贡茶的特殊品质。在高原山腰种植的贡茶，清晨受凉雾滋润，下午受骄阳的温润，这样种植的茶叶，茶芽稚嫩，茶叶清香，饮之难忘。
　　近年来，开阳县依托独特的自然资源、人文资源优势，实施旅游业、文化业、体育业“三业互动”的战略，立足富硒特色，进行茶产业的基地升级、加工工艺提升、产品提升、品牌提升，将茶产品转化为新型旅游产品。目前，开阳县南龙乡富硒茶叶基地规模已达8000余亩。茶产业逐渐发展壮大，名声也越传越远。经过茶叶工艺的革新，开阳贡茶更有“味道”了。
　　贵州省开阳县现辖行政区域
　　《开阳县人民政府关于划定开阳富硒茶地理标志保护范围的请示》，开府呈〔2012〕171号
　　贵州省开阳县地方标准：
　　DB52012147-49-2007《开阳富硒茶标准体系》
　　开阳富硒茶质量技术要求
　　一、品种
　　适宜制作富硒茶的中、小叶茶树良种。
　　二、立地条件
　　产地范围内海拔900m至1300 m；土壤质地黄壤土，土壤硒含量≥0.46mg/kg，土壤pH值4.5至6.5。
　　三、栽培管理
　　1. 育苗：无性繁育。
　　 2. 定植：定植时间为11月上旬至翌年3月下旬，每公顷栽植密度≤55000株。
　　3. 施肥：每公顷每年施有机肥3000 kg以上，根据茶树生长情况适时追肥。
　　4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　四、采摘
　　春茶为3月上旬至5月中旬，秋茶为9月上旬至10月中旬。
　　五、加工工艺
　　1．工艺流程：鲜叶→摊青→杀青→理条或揉捻→干燥。
　　2．工艺要求：
　　（1）摊青：在阴凉处摊放，摊放厚度1cm至4 cm，摊放5小时至10小时，至叶片柔软，失水率达20%至25%。
　　（2）杀青：温度200 ℃至250 ℃左右，水分55%至65%。
　　（3）理条：采用理条机理条，至水分15%至25%。
　　（4）揉捻：采用人工或揉捻机揉捻。
　　（5）干燥：水分≤7.0%。
　　六、质量特色
　　1．感官特色：外形匀齐，色泽绿润，香气纯正，滋味鲜醇，汤色绿亮，叶底匀整。
　　2．理化指标：硒0.25至4.00mg/kg，水浸出物≥36.0%，总灰分≤7.0%。
　　3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

通江富硒茶是哪儿的特产吗？通江富硒茶介绍

通江富硒茶是四川巴中通江县的特产

通江富硒茶生产历史悠久，早在宋代通江富硒茶茶叶生产的规模和品质就享誉华夏，罗村茶就属四川八大名茶之一。通江县土壤富硒含量丰富，所产农作物富硒含量高，全县现有富硒茶园面积5.5万余亩，其中投产茶园3万亩，2005年全县茶叶产量820吨，其中名茶25吨，优质茶380吨，产值达2685万元，名优茶生产得到了较快发展，名优茶生产基地初具规模。上世纪90年代以来先后开发的通江富硒茶系列品牌“天岗银芽”、“天岗云雾”、“罗村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“汉城银毫”、“龙虎银芽”等十多只历史名茶和创新名茶获部、省级名茶称号。到2002年建成名优通江富硒茶生产基地20000亩，A级绿色食品通江富硒茶基地10000亩，无公害生产通江富硒茶基地15000亩。通江雨量市沛，气候适宜，，茶园远离工厂、农田、森林覆盖率高，生态良好，具有得天独厚的环境条件，既有利于建立生态高效茶园，又有利于生产安全、卫生、营养的高档名茶，无公害茶、绿色食品茶及有机茶。