香肚是哪儿的特产吗?香肚介绍

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1、香肚是哪儿的特产吗?香肚介绍

2、八宝香肚是哪儿的特产吗?八宝香肚介绍

香肚是哪儿的特产吗?香肚介绍

香肚是四川凉山喜德县的特产

香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得越久味越香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,香肚味鲜美嫩爽,香气四溢,香肚汤浓白如奶。( 凉山)

八宝香肚是哪儿的特产吗?八宝香肚介绍

八宝香肚是浙江金华兰溪市的特产

八宝香肚
  以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成,菜品注重调味,外酥里软,食之两颊生香,具有补肾明目之功效,是一道著名的滋补菜肴。  (暂无图片,欢迎提供。)

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