泡梨是哪儿的特产吗?泡梨介绍
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泡梨是哪儿的特产吗?泡梨介绍
泡梨是四川凉山盐源县的特产
泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨,他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道,别具一格,是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者,其味更佳。
孩梨是哪儿的特产吗?孩梨介绍
孩梨是天津和平区的特产
孩梨,这里的“孩”音“鸭”,俗称“鸭梨”。孩梨曾是河北泊镇的特产。因其水土好,梨个儿大皮儿薄,色如黄金,脆甜多水,可贮存。但泊镇仅是一个滨河小镇,哪有交通发达的集散地——天津这么名气大呢?故称之为“天津鸭梨”,并出口行销海外,实际上是将泊镇的特产“掠美”而归天津了。不过,近年来由于果树技术的发展,天津确实已变成孩梨的产地了。
特产功效:孩梨皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者。含糖量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。近代医界用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症,疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。
相关参考
鸟梨是广东汕尾陆河县的特产
巴 梨是山东烟台蓬莱市的特产
醉梨是西藏昌都丁青县的特产
鹅梨是广西桂林平乐县的特产
安梨是河北唐山迁西县的特产
冻梨是黑龙江哈尔滨道里区的特产
浆水梨是甘肃定西岷县的特产
早熟梨是江苏徐州丰县的特产
王村梨是山西阳泉盂县的特产
羊角梨是重庆武隆区的特产