奶粉和牛奶

Posted 2022-01-04 牛奶奶粉

篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了奶粉和牛奶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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奶粉和牛奶

奶粉和牛奶是人们生活种最常见的用来补充营养的饮品，不过要说起奶粉和牛奶的区别，很多朋友却都不知道，甚至有人认为喝奶粉和喝牛奶的效果是一样的。其实不然，据科学调查发现，奶粉和牛奶对于人体的营养的供给是有一定的区别的，虽然是各有优势，但是奶粉的应用更加广泛一些。

之所以会这么说，是因为有很多人根本不能和牛奶，比如说婴幼儿，想要补充营养的话，只能喝奶粉冲泡而成的，却不可以喝鲜牛奶。从而也证明了奶粉和牛奶确实是有一定的区别存在的。

奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分降低，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。鲜奶因本身的液态局限，并防止保存过程中分层，很难任意添加强化营养成分。而奶粉在液态时，浓缩后，粉化过程中和粉化后都可补充多种类的微量元素和其他营养素，使营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。而且工艺和设备非常成熟。您一定听说过“婴幼儿奶粉”和“老年奶粉”，但您听说过“婴幼儿奶”和“老年奶”吗？

近年来，国内奶粉的品质和种类发生了很大变化，适合不同人群营养需求的配方奶粉成为主流。配方奶粉可强化一些特殊养分，如奶粉中经常提到的DHA能保护视力，生物素可促进神经系统发育，膳食纤维有益于消化系统……而且，大部分品牌的奶粉经加工后，大量的乳糖已被分解，因此，存在乳糖不耐受的人也可以放心饮用。

而且在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长期保存，保质期比盒装奶更长。在办公室或是外出时，牛奶不方便加热，饮用起来有些困难。而奶粉随时可以进行冲调，并可根据自己的喜好调节浓度，更加便于饮用。

知道了奶粉和牛奶的区别，相信您一定可以根据自己的需要来选择适合自己的补充营养的方法，另外提醒各位朋友，在喝纯牛奶和酸奶的时候，一定不要空腹饮用，否则很容易会导致腹泻的情况发生，尤其是酸奶，空腹饮用对于肠胃也会有所伤害。

豆奶粉和牛奶那个营养价值更高？减肥期间可以喝豆奶粉吗？

这篇文章主要为大家介绍：豆奶粉和牛奶那个营养价值更高？减肥期间可以喝豆奶粉吗？一天喝多少豆奶粉好？，希望对你有所帮助

豆奶粉和牛奶那个营养价值更高？

每100克牛奶的热量为54卡，有3g蛋白质、104mg钙、3.2g脂肪；每100克豆奶的热量为30卡，有2.4g蛋白质、23mg钙、1.5g脂肪；

单从它们的营养成分上来看，其实区别并不大，热量、蛋白质和脂肪含量差不多，只不过牛奶的钙含量要比豆奶的含量更高一些。如果单纯是要补钙的话，应该喝牛奶来补钙，如果从保护血管的角度和美容养颜的角度来说，更适宜喝豆奶。

豆奶粉和牛奶那个营养价值更高？减肥期间可以喝豆奶粉吗？

减肥期间可以喝豆奶粉吗？

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物，一般情况下，喝豆奶粉不用担心发胖的问题，但如果大量地喝豆奶粉还是会发胖的。

豆奶粉虽不含饱和脂肪酸，不容易胖。但因为豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，但能量较高，特别是减肥期间不可大量饮用，否则是会发胖的。

豆奶粉和牛奶那个营养价值更高？减肥期间可以喝豆奶粉吗？

一天喝多少豆奶粉好？

一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。豆奶粉的热量较高，如果不控制饮用量，会导致摄取的食物总热量超标。一般是建议每天喝豆奶粉不超过200毫升。一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉，也就是说一杯豆奶热量大概是127大卡，相当于一小碗白米饭的热量。