全羊火锅是哪儿的特产吗?全羊火锅介绍
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全羊火锅是哪儿的特产吗?全羊火锅介绍
全羊火锅是四川凉山会理县的特产
此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊,取其头蹄、肚杂、羊肉等,配上安宁河鲫鱼,采用宫廷配方及技术熬制成原汤,汤白如奶,味厚鲜香,无膻腥味,营养丰富,是大众喜爱的滋补佳肴。在会理有“羊肉要吃好,就到钓鱼岛”之说。
全羊汤是哪儿的特产吗?全羊汤介绍
全羊汤是辽宁阜新太平区的特产
就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料,进行食用。其味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。
相关参考
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