牦牛肉是哪儿的特产吗？牦牛肉介绍

Posted 2022-01-04

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牦牛肉是哪儿的特产吗？牦牛肉介绍

牦牛肉是四川阿坝马尔康市的特产

牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣，靴、袋等。牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药，牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特，吃牦牛肉在阿坝州，实在是一种享受。并可在市场购买干巴、肉松等作馈赠亲朋好友的礼品。
　　

白牦牛肉是哪儿的特产吗？白牦牛肉介绍

白牦牛肉是甘肃武威天祝藏族自治县的特产

白牦牛肉
　　白牦牛肉鲜嫩，且保鲜期长，肉纤维细，蛋白质、钙、磷含量高，胆固醇含量低，无污染，是真正的“绿色食品”，煮、炒、煎、卤均可。风干的生牛肉可以直接食用。