九寨猪苓是哪儿的特产吗？九寨猪苓介绍

Posted 2022-01-04

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九寨猪苓是哪儿的特产吗？九寨猪苓介绍

九寨猪苓是四川阿坝九寨沟县的特产,它是地理标志保护产品。

九寨猪苓，中药猪苓的一种，因产地九寨沟而得名。主要生长在海拔高度2000—2900米的高山林荫地带，生长土壤主要为山地腐殖土，有机质含量高，气温低，昼夜温差大，使得蜜环菌有充足的时间吸取寄主树木的营养进行发育，野生产品多呈类圆形，个体较大，密度低，猪苓多糖含量>5%,灰分含量≤11%，因其形如马屎也俗称马屎苓或马屎猪苓，为猪苓中上品，为传统出口创汇中药材，其形如类圆形，表皮颜色为黑色。人工种值猪苓个体更大，为长形块状或不规则球形，稍扁，有的分枝如姜状，表皮颜色较野生猪苓深，个别理化指标优于野生猪苓。
　　猪苓属于低温菌类寄生真菌，是由蜜环菌Armillariella mellea(Vahl:Fr.)Karst.侵入猪苓Grifola umbellata(Pers.:Fr.)Pilát)菌核,激活了猪苓菌抵御异体侵染免疫反应的本能,猪苓菌丝细胞木质化,形成与菌核表皮结构相似的隔离腔,将蜜环菌索和部分猪苓菌丝包围。在隔离腔中蜜环菌消化分隔在腔中的猪苓菌丝,另外猪苓菌丝也可侵入或附着在蜜环菌索及侵染带细胞间隙吸收其代谢产物,猪苓菌核即可萌发出新苓正常生长。当隔离腔中的猪苓菌丝被消化后,蜜环菌生活力也减弱,解体后被猪苓菌吸收利用,隔离腔变成空腔。
　　独特的生长环境使的九寨猪苓个体大，密度低，猪苓多糖含量及麦角甾醇含量较一般猪苓高,灰分较一般猪苓低。从外形上看，九寨猪苓野生产品多呈类圆形，人工种值呈长形块状或不规则球形，而其他猪苓多呈扁块状和条状个体偏小（俗称鸡屎苓）。

猪苓是哪儿的特产吗？猪苓介绍

猪苓是陕西商洛山阳县的特产

猪苓亦称“野猪粪”。为多孔菌科，适生于有密环菌叶树根部署（如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等），喜肥沃、潮湿、富含腐植质，排水良好，阳坡的土壤。呈不规则的块状，表面凸凹不平，黑褐色，内部白色或淡黄色，具有多年生，个头大，产量高，汁丰质优的特点。有的形状如猪、如人、似马、牛，故有猪苓仙翁、水牛射马之称。

猪苓在药材中占有重要位置，是临床常用而又紧缺的药物之一。其成份含有麦角留醇、多聚糖化合物和蛋白质等，性平无毒。味甘，有渗湿利水之效。临床上常用治疗水肿胀满、淋浊脚气、小便不利等各种疾病。且用量小，疗效高，为临床医师的手边要药。同时，猪苓的经济价值也高。野生猪苓靠自已本身的寄生能力在适宜环境下生长繁殖，人们只需花一点采挖的工夫，就会得到大量的者收入。