紫米山药燕麦片粥怎么做？

Posted 2023-03-06 紫米燕麦燕麦片

篇首语：生当作人杰，死亦为鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了紫米山药燕麦片粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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紫米山药燕麦片粥怎么做？

紫米是我们南方水稻的一个品种。它属于糯米的类别，因为其气味香甜甜而不腻，被越来越多的人所喜爱。山药，更因为其当中含有丰富的蛋白质和矿物质，常常出现在人们的饭桌上。燕麦，也可以帮助肠胃不好的人有效地促进肠胃蠕动。那么，这三种食品碰撞在一起会产生怎样的美味效果呢，小编今天带大家来了解一道粥，紫米山药燕麦粥。

燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多。燕麦还有润肠通便的作用，能够缓解产后便秘的症状，所以很适合孕妇产后食用。

黑米富含纤维等各种营养成分，营养价值极高，是补肾养颜的黑色食品，而在日本，也曾一度被封为高纤低卡的减肥食品，受到众人的追捧。

而山药能抗关节炎，补肺益肾，益肾强阴，糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷，滋肾益精，健脾益胃，助消化。

用料：紫米80克红豆80克花生50克山药 100克红糖(或绵白糖)15克

做法：

1、将花生、紫米、红豆洗净后浸泡24小时。山药削皮，切块。

2、将泡好的花生、紫米、红豆连同浸泡的水倒入锅中，再加入适量水，大火烧开后，转小火熬煮40分钟。

3、加入切好的山药块，继续熬煮至山药软烂。

4、加红糖(或绵白糖)调味即可

功效：

养阴益气，补血健脾

由此可见，紫米山药燕麦粥，并没有我们想象的那么难做，与此同时，秋冬季节来临，汤和粥越来越成为我们大家饭桌上必不可少的一道开胃菜。那么，在这个时候如果我们熬出这样一碗粥，无疑可以让自家的饭桌更加的丰富，营养也更加全面，何乐而不为呢。

花生紫米红豆粥怎么做？

花生紫米红豆粥在饮食界有很高的营养价值，但是做法却是简单易行的呢。做花生紫米红豆粥需要准备花生，紫米，红豆，山药等食材，准备好之后提前将花生、紫米、红豆浸泡在水中，大概需要泡半天的时间的左右，然后将山药的皮去除掉并且将上药切成块。坐上一锅水，处理好的食材全部放入锅里面搅拌几圈，等着开锅之后用小火慢慢熬煮。喜欢糖味的人们也可以加点红糖的。下面小编就为大家说说她的营养价值。

花生：降低胆固醇、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，预防肿瘤。

紫米：紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。蛋白质含量高、氨基酸组成全面，营养丰富、淀粉含量高。

红豆：夏季，喝一点红豆粥，可以清热解暑。红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人，经常吃红豆，可以有消肿的作用。中医上认为，红豆可以有健脾的作用。在红豆里含有很多膳食纤维，这些纤维，可以让你解除便秘的痛苦，这也是红豆的功效与作用。

通过小编对花生紫米红豆粥的介绍，大家应该都有些了解了吧。花生紫米红豆粥的营养价值是非常高的，这个粥也可以把三者的功效和作用全都体现出来，这钟熬煮的方式使得花生红豆里面的纤维素得到分解，可以使得人们更好的吸收。同时小编还要提醒大家一句，老人做这个粥的时候一定祛除花生上的红衣，避免出现血粘稠的状况发生。