酸辣鸡杂是哪儿的特产吗？酸辣鸡杂介绍
Posted
篇首语：学者之所以是学者，不是因为他博学，而是因为他一直保有求知欲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣鸡杂是哪儿的特产吗？酸辣鸡杂介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
酸辣鸡杂是哪儿的特产吗？酸辣鸡杂介绍
酸辣鸡杂是四川巴中南江县的特产
菜系：川菜
口味：酸辣
价格：10-40元
特色：酸辣可口，营养丰富。
原料：鸡杂，盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋。
制作方法：
1．用盘装些酸辣椒待用。
2．鸡肾洗净切片，待用。
3．待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。
4．将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味），之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅装盘。
南宋鸡杂羹是哪儿的特产吗？南宋鸡杂羹介绍
南宋鸡杂羹是浙江温州苍南县的特产
一碗鸡杂羹，鸡肠、鸡肫、鸡肝等杂碎和马蹄笋烧成糊状，酸酸辣辣的，趁热入肚，是至上美味。
相关参考
苗族竹筒鸡杂是云南大理鹤庆县的特产
南宋鸡杂羹是浙江温州苍南县的特产
火腿鸡杂饵丝是云南大理鹤庆县的特产
不同的食物口感和营养价值都是不同的，尤其是当今科技比较发达，我们在任何季节都能吃到各种各样的食物，所以平时在购买食物选择也要掌握好方法，这样买到的食物才能更加的美味，下面一起看一下什么样的鸡杂好。香辣
酸辣粉丝是重庆荣昌区的特产
酸辣血花是四川遂宁船山区的特产
酸辣粉是重庆沙坪坝区的特产
酸辣汤是四川雅安雨城区的特产
酸辣鸡丁是四川广元旺苍县的特产
酸辣肘子是湖南娄底娄星区的特产