巴中油茶是哪儿的特产吗？巴中油茶介绍

Posted 2022-01-04

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巴中油茶是哪儿的特产吗？巴中油茶介绍

巴中油茶是四川巴中巴州区的特产

油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。
　　油茶是巴中人早晨最喜欢吃的食物之一，最好的地方在大东门那边，从区政府出来往前，在丁字路口右边的那栋楼下。

巴中串串是哪儿的特产吗？巴中串串介绍

巴中串串是四川巴中南江县的特产

巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。
　　巴中串串是著名的巴中小吃，在巴中的大街小巷，当地人用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。QTx
　　巴中串串在几乎巴中市的各个角落都可以找到，其中尤以原草坝街的串串最为著名，那里的串串可以算是巴中历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，实在爽口得很。QTx
　　与四川其他地方的串串不同，巴中具有得天独厚的食材优势，木耳、菌类这些来自大巴山的天然山珍食材，都成了巴中串串不可或缺的原料。QTx
　　