凤丝仙人掌是哪儿的特产吗?凤丝仙人掌介绍

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本文目录

1、凤丝仙人掌是哪儿的特产吗?凤丝仙人掌介绍

2、仙人掌是哪儿的特产吗?仙人掌介绍

凤丝仙人掌是哪儿的特产吗?凤丝仙人掌介绍

凤丝仙人掌是四川达州开江县的特产

凤丝仙人掌
   原料:鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克……
  将鸡肉切成丝,仙人掌切丝洗净,韭黄切段洗净,生姜去皮切丝。
  在鸡肉丝中加少许盐、味精,用湿生粉腌好,烧锅下少许油,滑炒至八成熟时倒出,八成熟!
  另烧锅下油,放入姜丝、仙人掌、韭黄,用中火炒至快熟时,倒入鸡丝,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。
  仙人掌含多种对人体有益的物质,特别是-二酸对脂肪的生长有抑制作用,鸡肉含不饱和脂肪酸,可以减肥
  因为原料都很嫩,所以,翻炒时要小心。

仙人掌是哪儿的特产吗?仙人掌介绍

仙人掌是江苏淮安金湖县的特产

墨西哥“米邦塔”食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区,属多年生常绿多浆草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下,茎片肥厚、巨大、无刺,具有保健、治病、食用多功能作用,是当今世界上罕见的珍贵品种。







“米邦塔”食用仙人掌之所以被誉为当代超级健康菜,是因为与一般蔬菜相比,“米邦塔”食用仙人掌钾、钙、纤维素含量高,可以保证人体骨骼、牙齿和脑的生理活动,减少血管病的发病率,维持人体的新陈代谢,所含的有机酸能使人体酸碱平衡,组织中的三萜能清除人体细胞内的致癌物质。







像所有的蔬菜一样,“米邦塔”食用仙人掌可以凉拌`热炒`煲汤`煎烤`烹炸`做馅等,可以和其他食物任意搭配。此外,它像西红柿一样,有介于水果蔬菜之间的特点,其嫩片可在洗净后张嘴就吃,依然有滋有味。







1999年初,国家农业部从墨西哥米邦塔地区引进“米邦塔”仙人掌种苗试种,获得成功,并在在海南建立目前亚洲最大的“米邦塔”仙人掌生产基地。







我国于2002年4月底从农业部“米邦塔”仙人掌种植基地引进100片种苗试种,获得成功,现已初具生产规模,开始出售供引种和食用。







金湖县金北镇“米邦塔”食用仙人掌科技开发示范园



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