蕨根粉条是哪儿的特产吗？蕨根粉条介绍

Posted 2022-01-03

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蕨根粉条是哪儿的特产吗？蕨根粉条介绍

蕨根粉条是四川广安广安区的特产

1、凉拌：将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟，直至柔软，捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用，拌上盐、花椒、红油、姜、葱、蒜、味精（根据自己的口味）等调料盛盘即可食用。

2、炒：干粉条用凉水泡10分钟沥干备用，锅内放清油烧至8成熟，加入姜、蒜等，再将泡好的粉条下锅翻炒（根据自己的口味再加其他调料）即可盛盘。

3、炸：锅内放清油炼至7－8成热，将干粉下锅炸，待粉条浮出油面出锅备用，出锅的粉条马上拌上糖或盐（根据自己的喜好）即可食用。

蕨根晶是哪儿的特产吗？蕨根晶介绍

蕨根晶是重庆武隆区的特产

蕨根晶：本产品系深山野林多年野生蕨根植物为原料，未受农药、化肥等有机物质污染，挖出后经传统工艺与现代科技结合反复提炼精制而成的纯天然益身健身食品，不加任何防腐剂。

　　椐《本草纲目》等医药名著记载：蕨根具有清热、解毒、利尿、安之神、强筋骨、降血压等作用。该产品口感独特、天然清香、易消化吸收、老幼皆宜，是餐厅、宾馆、居家旅游及馈赠之佳品。

　　食用方法：将一小袋加少量开水调成糊状，再加沸水至200ml左右，调匀即可食用。

　　重庆市武隆县仙女山天然食品有限责任公司

　　配料：纯天然蕨根、白砂糖

　　