涌兴卢板鸭是哪儿的特产吗?涌兴卢板鸭介绍

Posted

篇首语:学习是为了完善人生,追求卓越自我,成功就会出其不意的找上门来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了涌兴卢板鸭是哪儿的特产吗?涌兴卢板鸭介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、涌兴卢板鸭是哪儿的特产吗?涌兴卢板鸭介绍

2、沙县板鸭是哪儿的特产吗?沙县板鸭介绍

涌兴卢板鸭是哪儿的特产吗?涌兴卢板鸭介绍

涌兴卢板鸭是四川达州渠县的特产

涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄,肉质酥松,香脆酥嫩,口感舒适,香味回荡,是下酒、佐餐的上等佳品。
  涌兴山美,水美,草也美,鸭更美。涌兴卢板鸭是以涌兴特产麻鸭作原料,经宰杀、烙烧、烘烤、卤料配制、卤煮等十余道工序精心加工而形成的纯天然卤制板鸭,在100多年的家庭制作历史中逐步形成的一套完备的民间传统食品制作技艺,色泽金黄,肉质酥松,香脆酥嫩,口感舒适,香味回荡,是下酒、佐餐的上等佳品,在卤食品中且有广泛的代表性,体现了中华民族独有的传统餐饮文化。
  

沙县板鸭是哪儿的特产吗?沙县板鸭介绍

沙县板鸭是福建三明沙县的特产

浩田板鸭
   沙县板鸭系传统名品,历史悠久。宋朝宰相李纲谪居沙县时,将沙县板鸭誉为禽肉之上品。该产品采用农家饲养的半番鸭制作,肉质优良,营养丰富,用料考究。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美,咸淡适中,清香不腻,不须加任何佐料,隔沸水蒸十分钟即可食用。产品含有多种维生素和氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的营养美食佳肴,为宴宾待客、馈赠亲友之佳品。“沙阳牌”板鸭连续获省内外名特优新农产品展销会“最佳新产品奖”、“最受消费者欢迎奖”、“最畅销产品奖”等10个荣誉称号。目前还开发出酱鸭、糟鸭、啤酒鸭、桂花鸭、鸭爪、鸭翅、鸭肫干等系列产品。全县年加工板鸭达300多万只。

相关参考

宜宾板鸭是哪儿的特产吗?宜宾板鸭介绍

宜宾板鸭是四川宜宾高县的特产

沙河板鸭是哪儿的特产吗?沙河板鸭介绍

沙河板鸭是四川宜宾高县的特产

沙县板鸭是哪儿的特产吗?沙县板鸭介绍

沙县板鸭是福建三明沙县的特产

利君板鸭是哪儿的特产吗?利君板鸭介绍

利君板鸭是重庆巴南区的特产

南京板鸭是哪儿的特产吗?南京板鸭介绍

南京板鸭是江苏南京鼓楼区的特产

汉中板鸭是哪儿的特产吗?汉中板鸭介绍

汉中板鸭是陕西汉中汉台区的特产

永昌板鸭是哪儿的特产吗?永昌板鸭介绍

永昌板鸭是云南保山隆阳区的特产

陆良板鸭是哪儿的特产吗?陆良板鸭介绍

陆良板鸭是云南曲靖陆良县的特产

宜良板鸭是哪儿的特产吗?宜良板鸭介绍

宜良板鸭是云南昆明宜良县的特产

开江板鸭是哪儿的特产吗?开江板鸭介绍

开江板鸭是四川达州开江县的特产