南瓜玉米汤圆是哪儿的特产吗？南瓜玉米汤圆介绍

Posted 2022-01-03

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南瓜玉米汤圆是哪儿的特产吗？南瓜玉米汤圆介绍

南瓜玉米汤圆是四川广安岳池县的特产

南瓜玉米汤圆
　　　此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮，但对材料的要求也很讲究。
　　南瓜不能用嫩的，要用稍老一些的。而且要求糖份比较高，这样做出来的才能有一种自然的甘甜。
　　虽然称“玉米汤圆”，但是却非一般的汤圆。初尝时，口感滑润，似其中加了类似糯米粉之类的东西，否则一般来讲，玉米粉是很难成型的。可是，老板却告诉我，原料只有玉米。实在让人惊奇。
　　在询问之后得知，这“玉米汤圆”使用的是，鲜玉米，即刚刚摘下来的，还带有水分的玉米，直接用石磨磨。磨出的不是粉状，而是稀稠的糊状。直接用手捏呈团状，放入煮南瓜的汤中煮熟，即可上桌了。
　　原料中的玉米越嫩，口感就越滑润，如果所用的玉米稍老的话，就会有粗糙的纤维在其中，破坏了其口感，而且比较难成型。但是个人的口味不同，喜欢吃什么样的，全凭自己喜欢。
　　端上桌的“成品”中，除了南瓜的甜，玉米的香之外，还有一股淡淡的劳糟味道。在酷暑季节吃，很是清爽。

玉米南瓜粥的做法是什么

玉米是公认的长寿食品，常吃玉米的人不仅发生高血压和心脑血管疾病的概率低，而且还能降低患癌的风险，这是因为玉米中含有丰富的硒元素与镁元素，具有抗癌和防癌的作用。而且玉米含有很高的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，防治便秘的作用。与甜甜的南瓜搭配做成营养美味的玉米南瓜粥，不管是大人还是小孩都喜欢吃。而且南瓜有调理胃肠的功效，具有止咳的作用，经常吃还能预防糖尿病。想要从食物中获得保健的作用，可以试试吃玉米南瓜粥。

菜谱简介营养价值倍儿高，口感好，微甜~~

材料

100克南瓜

100克玉米糁

1升水

做法

1、将南瓜籽和皮去除。

2、用刀将南瓜切成1乘1厘米方块(尽量小一些）。

3、将玉米糁和切好的南瓜一同放入豆浆机中加入准备好的水。

4、将豆浆机调成倍浓豆浆就ok了。

5、20分钟后香甜可口的玉米南瓜粥就大功告成了。

玉米南瓜粥可以作为患有三高疾病人群的优质食品，清热解毒，能降低和稳定病情，但是它还缺少了人体其他必须的营养元素，不要单独的长期食用。注意每日膳食要多样化，这样才能保证充足的营养，平时经常的锻炼身体，疾病就不会缠上你。