上海特色面条宅家嗦，好好猬满足你的胃
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篇首语：从来没有说忘就忘这回事，只有假装的冷漠和偷偷想念的心。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了 上海特色面条宅家嗦，好好猬满足你的胃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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上海特色面条宅家嗦，好好猬满足你的胃
随着Z时代的到来，年轻人成为消费主力军，越来越多的速食品牌应运而生，为迎合年轻人多元化的需求，把各种各样地方特色美食从餐厅“搬运”到家里，“好好猬”正是这条赛道上的一匹黑马。
“好好猬”，专注开发上海特色速食面条，是互联网电商新锐品牌。好好猬不断创新，追求品质，应用现代科学技术，为年轻人提供一站式速食方案。上海味道一煮即成，一时间宅家嗦面成为新的“食”尚风潮。
好好猬隶属于上海悠闲时刻电子商务有限公司，距今已有十二年发展历史，2019年全年销售额过亿，发展迅猛，势头强劲。
企业实力是好好猬产品品质的有力保障，而匠心态度让好好猬品牌质感和消费者信赖度更上一个台阶。
好好猬特别聘请“国厨大师”、“非遗文化继承人”常福曾担任好好猬首席大厨，他曾参加世界中华厨王大赛获杰出厨师奖，参加马来西亚世界金厨大赛获个人热菜特金奖，并且荣获餐饮业最高奖项——“中华金厨奖”。常福曾全程把控好好猬产品研发，精益求精，复刻上海味道。
好好猬主打上海拌面系列、上海汤面系列和上海网红面系列。
严选食材，匠心烹饪。好好猬将上海面馆“老宠”——葱油拌面以速食呈现，轻轻一拌，即可大快朵颐;八宝辣酱面，特制浇头，香辣过瘾，很上头;即使是一碗普普通通的阳春面，也要认真对待，面汁熬煮12h，汤清面韧，纯鲜味厚;熏鱼面严选草鱼，外酥里嫩，口味咸鲜。
好好猬“蟹黄面”和“三虾面”，一度刷爆朋友圈。一碗蟹黄面含3只3两左右母蟹蟹黄，一碗三虾面里超过50只河虾，堪称面条届的“爱马仕”。工艺繁杂，让所有食客为之雀跃。
“照顾你的胃”一直是好好猬努力的方向，它不仅追求口味创新，让胃得到满足，并且采用现代技术，在保留风味和口感的前提下，保证食品健康。好好猬采用低温酶解冷萃技术，保障食材中的成分活性，降低饱和脂肪酸及胆固醇含量。拿鸡汤面来说，4小时熬煮，2小时低温酶解，保留营养与风味。
好好猬不断优化产品，让年轻人在忙碌的生活中可以“不将就”，只需两分钟，就能端出一碗热气腾腾的面;小龙虾拌面、金汤牛蛙面、响油鳝丝面等微波炉系列产品，只需打开微波炉加热即食，傻瓜式操作非常方便，并且省去清洗餐具的时间。
“好好猬”希望每个人年轻人都能对自己好一点，拥有一个健康好胃。社会物质丰富，消费者有更多的选择，品牌则面临更多的机会和挑战，相信匠心独具且拥有企业实力的品牌，更有机会在电商领域夺得一席之地。
为你推荐七款养生汤呵护你的肠胃 关照好自己的胃
在我国引起胃病的原因中饮食因素是占最大比例的，所以想养胃，想保护好自己的胃就一定得从生活中的细节开始做起，关心照顾好自己的胃。那么吃什么可以养胃护胃呢？下面小常识网为你推荐七款养生汤，呵护你的肠胃。
虫草花猴头菇咸肉汤
中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临 床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效。猴头菇还有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率。
原料：干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片1片、芡实10克、咸肉50克、姜片4片。
做法：
1、响螺片用凉水浸泡2-3小时泡软，猴头菇用凉水泡1小时候泡发，芡实和虫草花用凉水泡10分钟。
2、用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干，以免汤中有苦味。
3、咸肉切成丁。
4、把所有的煲汤食材放入沙锅中，倒入足量的水放到炉灶上煮开。
5、开锅后撇掉浮沫，后放入姜片。转小火煲2小时，剩下的工作就交给时间了。
茯苓淮薏煲老鸭
将茯苓配以淮山、薏苡仁、莲子、扁豆等煲老鸭，醇香清润可口，有健脾养胃、润肤美颜、滋阴养血之功，并男女老少皆宜，为今日靓汤。
材料：茯苓40克，淮山20克，薏苡仁、莲子、扁豆各12克(中药店均有售)，老鸭半只，猪瘦肉100克，生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4～5人用。
剁椒酸笋蒸排骨
这次推荐以剁椒和酸笋配搭排骨蒸制，剁椒和酸笋都有开胃消食的作用，而且和排骨组合，食味、营养皆属上乘，值得一试。
材料：排骨400克、酸笋100克、姜丝10克、葱花10克、剁椒50克(可视个人口味而定)，盐、米酒、豉油、花生油各适量。
做法：排骨洗净斩件，以盐、米酒、豉油和花生油拌匀备用;酸笋切片，均匀平铺在碟上，然后再放上排骨，再均匀放入姜丝和剁椒，入蒸炉蒸15分钟，取出撒入葱花，再入蒸炉蒸1分钟即可。
番茄豆芽牛肉片汤
材料：黄豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。
调料：A：盐、白糖各2小匙，淀粉半大匙，酱油1大匙。B：盐适量。
做法：黄豆芽洗净，沥干水分，用锅炒一炒（不加油），盛起待用。牛肉洗净，沥干，切薄片，加调料A腌5分钟。番茄洗净，切块。烧热锅，加小许油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚20分钟，加牛肉片煮熟，再用盐调味即可。
提示：黄豆芽对儿童发育、预防贫血有较好作用。番茄中又含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C和P，可以为儿童生长发育提供多种身体必需的营养元素。
竹笋眉豆煲鲤鱼
材料：鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：竹笋去外皮，洗净横向切薄片，并“飞水”;鲤鱼宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许水;其余各物洗净，红枣去核。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人量。
春日时竹笋尤为鲜美，有人却认为是湿热之物，其实不然。《本草求原》曰：“竹笋，清热除痰，同肉多煮，益阴血，痘疹血热毒盛，不起发者，笋尖煮汤及入药，俱佳。”它能清热化痰，利隔下气，利水消食，治痰湿内停、胸闷脘胀、二便不利、发痘疹。只不过平素脾胃虚寒、结石、腹泻便溏者忌食而已。鲤鱼亦是此时最为肥美鲜味，中医亦认为鲤鱼能健脾开胃、利水消肿。以竹笋眉豆红枣煲鲤鱼汤，鲜美可口，是春日靓汤之一。并能辅助治疗足胫浮肿麻木、身重困倦、二便不利等。
百合蜜枣煲猪腱
材料：百合100克，蜜枣50克，猪腱300克，陈皮1角，盐少许。
做法：百合、蜜枣、陈皮放在冷水中浸泡约20分钟，捞起备用;猪腱放入开水中氽烫，去除腥味和血水，冷却后洗净，切块备用。将全部材料与清水2000毫升一起放入汤锅里，以大火煲开，改用小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：消热润燥，安神止咳。万物滋长的春天，也是滋补身体的好时机，广东人煲汤常用百合和蜜枣，是滋补的汤品。百合含有蛋白质、磷和糖分，具有消热润燥的作用，不但可以美肤，还有镇咳、祛痰、镇定神经的作用;蜜枣可以补中益气、止肺咳行气健脾。以百合、蜜枣煲猪腱，具有滋润养颜、润肺生津的功效，经常饮用此汤可滋养身体，面色红润。
淮山白术羊肚汤
淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味，具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效，最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食，且男女老少皆宜。
材料：淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘，入脾、肺、肾经，具滋养强壮、助消化、敛虚汗以及止泻泄的功效，《本草经》说它“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明”;《本草纲目》亦认为它能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。现代医学则认为它所含粘蛋白质可在人体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物，而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用。而白术是有名的燥湿药材，且能健脾益胃。鸡内金消食化积，红枣则补气补血。羊肚即羊胃，性温味甘，功能补虚，健脾胃，止虚汗，如《千金•食治》说它能“主胃反，治虚赢，小便数，止虚汗”。
做法：各药材洗净，稍浸泡红枣并去核;羊肚（或请市场售者处理干净）洗净置沸水中稍滚片刻，捞起，用刀刮净衣膜，再用食盐洗净，切成块状，然后与一起生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3—4人用。
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