腌制大头菜是哪儿的特产吗?腌制大头菜介绍
Posted
篇首语:教书育人是教师的天职,既有苦,也有乐。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了腌制大头菜是哪儿的特产吗?腌制大头菜介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
腌制大头菜是哪儿的特产吗?腌制大头菜介绍
腌制大头菜是四川宜宾长宁县的特产
长宁县腌制大头菜是四川一大特产。我县是全国竹海之乡,由于当地特殊的环境,最适于大头菜的生长发育。其产品香、脆、甜,深受消费者的欢迎。
苤蓝的功效作用和营养价值
苤蓝又称大头菜,按照球茎皮色有绿色、绿白、紫色三种颜色,可以直接炒着吃也可以腌制着吃,苤蓝有哪些具体的功效和营养价值呢?
苤蓝的功效与作用
①《滇南本草》:“治脾虚火盛,中膈存痰,腹内冷疼,小便淋浊;又治大麻风疥癞之疾;生食止渴化痰,煎服治大肠下血,烧灰为末,治脑漏;吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。”
②《纲目拾遗》:“解煤毒。”
③《本草求原》:“宽胸,解酒。”
④《四川中药志》:“利水消肿,和脾。治热毒风肿;外用涂肿毒。”
⑤《中国高等植物图鉴》:“治疗十二指肠溃疡。”
苤蓝的营养价值
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
相关参考
苤蓝又称大头菜,按照球茎皮色有绿色、绿白、紫色三种颜色,可以直接炒着吃也可以腌制着吃,苤蓝有哪些具体的功效和营养价值呢?苤蓝的功效与作用①《滇南本草》:“治脾虚火盛,中膈存痰,腹内冷疼,小便淋浊;又治
秀山大头菜是重庆秀山县的特产
襄樊大头菜是湖北襄阳樊城区的特产
玫瑰大头菜是云南保山隆阳区的特产
昆明大头菜是云南昆明呈贡区的特产
麻辣大头菜是贵州毕节黔西县的特产
遵义大头菜是贵州遵义播州区的特产
威远大头菜是四川内江威远县的特产
均安大头菜是广东佛山顺德区的特产
五香大头菜是江苏宿迁宿城区的特产