竹海长裙竹荪是哪儿的特产吗?竹海长裙竹荪介绍
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竹海长裙竹荪是哪儿的特产吗?竹海长裙竹荪介绍
竹海长裙竹荪是四川宜宾长宁县的特产,它是地理标志产品。
品种名称: 竹海长裙竹荪审定编号: 川审菌 1 号品种来源: 该品种系宜宾市农科所和长宁南竹经营所从野生长裙竹荪,经组织分离所得。特征特性: 该品种具有产量高,品质好,适应性强,商品性好,市场竞争力强。产量表现: 91-93年对比试验产量225.0克—260克/m2,比对照南京长裙增产25—65.5%。栽培要点: 1、原料经粗细混合为好。2、选择向阳或半向阳,忌阴坡,生土最好,不宜重地。3、菌床,小厢,多料,种前撒石灰消毒。4、盖土,宜肥沃,土粒大小适中,分两次盖土。种植区域: 从海拔300米到1000米均可种植。竹林、树林、果园、玉米地均可能种植。
地域范围
竹海长裙竹荪产于四川省宜宾市长宁县,农产品地理标志地域保护范围宜宾市长宁县北部浅丘区的长宁镇、三元乡、花滩镇、井江乡、铜锣乡、竹海镇、桃坪乡、老翁镇、下长镇、梅白乡、古河镇、开佛乡、铜鼓乡、南部的低中山区硐底镇、龙头镇、双河镇、富兴乡、梅硐镇等18个乡镇。地理坐标为东经104°44′00″~105°03′00″,北纬28°25′00″~28°48′00″。东接江安县,南连兴文和珙县,西靠高县,北与翠屏区、南溪县接壤。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:竹海长裙竹荪干品色泽洁白,菌体长12-20cm,菌托直径约3-5.5cm,菌幕白色,从菌盖下垂达10cm以上,网眼多角形,宽5-10mm。柄白色,中空,壁海绵状,基部粗2-3cm,向上渐细。具有竹荪特有的香气,质地脆嫩。 (2)内在品质指标:粗蛋白≥14%,粗纤维≤10%,水分≤13%。 (3)安全要求:竹海长裙竹荪执行《无公害林产品竹荪(干制)》(DB51/T508-2005)标准。
云和长裙竹荪是哪儿的特产吗?云和长裙竹荪介绍
云和长裙竹荪是浙江丽水云和县的特产
浙江特产—云和长裙竹荪,又称\'雪裙仙子\'、\'山珍之花\'、\'真菌皇后\'、\'植物鸡\'等,名列\'四 珍\'即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。长裙竹荪原系野生植物,因为生长条件相当苛刻,成长不易,得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物,作为南方贡品,只有皇帝才有幸品尝。
特产文化:据传,清光绪年间,慈格太后为求长生不老之药,派出亲信遍访天下,好不容易觅得 \'僧竺蕈\'若干。所谓\'僧竺蕈\',即长裙竹荪。慈艳太后动用官兵三千人,费时九个月才得长裙竹荪1.5公斤,平均每人才找到0.55克,其珍贵程度可想而知。
1983年4月,在云和县沙溪乡杉后湾的山沟竹林里发现一棵野生长裙竹荪,全身由三部份组成:菌蛋、菌柄和顶装盖、盖部四周重挂网络状裙带,由紫、白、 黑三色组成,宛如身穿白裙、头戴紫帽、脚着黛靴的下凡仙女。这位\'长裙仙子\'高40.5 厘米,裙长25厘米,裙幅边长62厘米,重450克,真是一位见所未见,闻所未闻的\'竹荪皇后\'!
云和县药用真菌实验站从1983年初春开始,着手试验长裙竹荪的人工栽培技术。他 们经过多少不眠之夜,终于逐步掌握了长裙竹荪的自然习性和生长规律。他们利用原菌制 成母种,生产茵种,通过三年的努力,终于看到一朵朵长裙竹荪这一\'雪裙仙子\'破土而 出。珍稀的长裙竹荪终于按人的意志在浙南的土地上繁衍了。
特产功效:竹荪属于生理碱性食品,长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,有降低高血压的作用。另外,竹荪还有降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积的作用。云南省的苗族人民还有将竹荪和糯米一同泡水喝,用以治疗伤症、病弱和咳嗽,并有止痛、补气的作用。贵州民间还将竹荪用于治痢疾、细菌性肠炎以及白血症等。
竹荪所含的多糖是具有高活性的大分子物质,在抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖方面都有一定的疗效,对艾滋病也有抑制作用。短裙竹荪多糖具有一定的清除超氧阴离子自由基作用,可抑制人工细胞膜的脂质过氧化,可能是其抗肿瘤、提高免疫力的主要作用机理之一。另外,在中性至碱性条件下,竹荪可发挥抑菌作用,且抑菌成分对高温、高压稳定,竹荪对食品防腐有奇效,具有广泛的使用范围。因此在煮熟的菜肴中,加入竹荪,便可保存较长时间而不致于-变质。
相关参考
云和长裙竹荪是浙江丽水云和县的特产
长宁长裙竹荪是四川宜宾长宁县的特产,它是地理标志保护产品。
竹海名菜是四川宜宾珙县的特产
竹海老窖是四川宜宾长宁县的特产
竹海笋干是江苏无锡宜兴市的特产
竹海山珍是江苏常州溧阳市的特产
竹海全竹宴是四川宜宾长宁县的特产
竹荪是云南楚雄武定县的特产
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大关竹荪是云南昭通大关县的特产