对人体大有裨益上半年可以吃到的应季水果

Posted 2021-11-26

篇首语：做一个俗人，要知世俗而不俗世，知世故而不世故。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了对人体大有裨益上半年可以吃到的应季水果相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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对人体大有裨益上半年可以吃到的应季水果

水果，它是我们人类身体补充营养的来源之一，而且在一年里都有不同的水果出现在市场上，每个月份都有着每个月份的应季水果。这些水果经过自然的孕育，顺应了生长规律，有着更高的营养价值。虽然，因为人类的智慧，我们也可以吃到许多“反季节”水果，但这类水果因违背了生长周期规律，其营养价值稍微有些逊色。那上半年，我们可以吃到哪些应季水果呢？又该怎么吃呢？下面小常识网经过资料收集，整理了以下内容。

1月：柿子

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养价值很高。并且，它在预防心脏血管硬化方面，其功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。

但需要注意的是：

一、最好不要空腹吃柿子。因为空腹吃柿子，有很大几率导致结石，即我们常说的“柿石”，很影响人类身体健康。

二、不应连皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病几率。

三、吃完要漱口。柿子含糖高且含果胶，若残留于牙缝中，很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以吃完最好漱漱口。

四、不能与红薯通吃。若二者同在胃中，很可能导致柿子中的单宁沉淀，影响人体的胃正常功能。

2月：甘蔗

甘蔗根据用途可分为果蔗和糖蔗，其中果蔗是专供鲜食的甘蔗。它是水果中唯一的茎用水果，不仅含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

但需要注意的是：

一、民间有言“四月蔗，毒过蛇”，这并不是说四月份的甘蔗不能吃了，而是四月天气变暖，有些甘蔗开始出现病变、发红、发霉，这类甘蔗千万不能实用，有很大的毒性，切勿大意。

二、除了生吃以外，我们也可以切成小段，放进锅里煮上十来分钟，然后趁热削皮吃，口感更佳。

3月：菠萝

菠萝，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，是人们喜爱的水果之一。它的营养丰富，富含大量的人体生长元素。另外，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”物质，它能分解蛋白质，改善身体局部的血液循环 ,帮助消除炎症和水肿。

但需要注意的是：

一、有些人吃完会出现过敏反应。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。因此，菠萝过敏的人群千万不要食用。

二、用盐水适当浸泡菠萝食用，以此将菠萝中部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。当然，也可以放在开水里煮一下再吃，因为经煮沸后口味也得到改善。

三、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝尽量少服，如无异常，下次可适量。

4月：芒果

芒果有“热带水果之王”的美称，其果实椭圆滑润，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素、蛋白质等多种营养成分。据专家提示，芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对高血压眩晕、恶心和孕妇作呕都有很好疗效。

但需要注意的是：

一、有些人对芒果过敏，一般会出现面部红肿现象，这类人群禁食。另外，没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高。

二、芒果皮上出现黑点斑点，是因为芒果皮细胞中酚类物质被氧化成醌类物质，并释放出来。这种情况被称为芒果褐变。如果黑斑只长在芒果表皮，没有深入到果肉，这时我们可以去皮食用，且口感更甜。但若黑斑面积较大，且芒果果肉已腐烂，这时就不能再食用了，对人体健康无益。

5月：草莓

草莓被誉为“水果皇后”。它果实柔软多汁，酸甜适口，而且外观美丽，香气浓郁，是色、香、味俱全的水果。而且它含有丰富的多种维生素营养物质，尤其是维生素C，比苹果葡萄高出七到十倍。另外，草莓中也含有丰富的膳食纤维和果胶，它能有效促进胃肠道蠕动，促进食物消化，从而改善便秘等情况。

需要注意的是：

一、虽然现在一年四季都可以吃到草莓，但其实草莓是在2-3月份成熟，4-5月份为丰收旺季，这个阶段的草莓口感最佳。

二、如何挑到好吃的草莓。市场上的草莓品种多样、价格不同，我们可从以下方面进行挑选：其一，选择表面干燥、无伤口的草莓，这样的草莓表皮细胞完整，可以保存更长时间；其二，选择颜色深红的草莓，成熟度更高，甜度更大；其三，有白色绒毛，草莓表皮细看会发现有一些白色绒毛，如果草莓缺水会导致绒毛脱落或趴下。

三、正常草莓外观呈心形，而有些畸形草莓外观有凸起，咬开后有空心，这类草莓最好不要食用。

四、草莓食用前一定要带草莓蒂用水洗干净，必要时可用淡盐水和淘米水浸泡五分钟，以此洗去大量的农残和细菌，以免引起腹泻。

6月：樱桃

樱桃，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。其中铁元素的含量较高，居于水果首位，非常适合贫血的妇女儿童食用。另外，据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的肌肉酸痛症状，对人体大有裨益。

但需要注意的是：

一、不能多食。樱桃虽好，但不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。所以，我们一定要控制食用量。

二、车厘子和樱桃关系。其实樱桃分为大樱桃和小樱桃，小樱桃皮薄，不易储藏、运输，如果不在原产地，我们很难吃到。但大樱桃不同，它的果皮较厚，容易储藏运输。所以，简单来说，车厘子其实就是国外大樱桃，而国内大樱桃就叫大樱桃。但两者有所不同。首先是外观和口感。车厘子果实颜色为暗红色，果实硕大，坚实而多汁，绵密偏甜；而国内大樱桃口感偏硬，常带有明显的果酸味。其次就是价格，因为进出口贸易关系，车厘子进入中国，要缴纳相关税费，所以价格略高。

水果，只有在相应的月份吃相应的水果，才可以把水果的营养发挥到最大。不过大家在食用水果的时候，一定要注意自己是否和该水果会过敏。饮食需谨慎，健康伴一身。

各个季节时令应季水果有哪些一年12个月每月应季水果时间表大全

应季果蔬大量上市，价格较便宜，而且农药残留较少。和大棚种植的反季果蔬相比，应季果蔬更新鲜，营养也更好。科技的发展，有利也有弊，现在温室种植很先进，当季水果不再绝对，吃到反季节的水果轻而易举，各种水果甚至是一年365天都有供应，只要钱到位，想吃的应有尽有。但论健康、营养而言，毫无疑问，天然应季的水果才是最好的。那么，大家都知道每个月份对应的应季水果有哪些吗？下面，和小编一起看下一年十二个月每个月的应季水果时间表大全吧。

十二个月每月时令当季水果大全

一月时令应季水果

圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。一月份北方天寒地冻，没有北方水果哦，可选的应季水果也不多

二月时令应季水果

圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。二月份跟一月份差不多，好尴尬，不过天气冷也没办法

三月时令应季水果

杨桃、番石榴、芒果、凤梨，三月份多汁的水果开始上市了哦，喜欢芒果凤梨的朋友有口福了

四月时令应季水果

凤梨、芒果、香瓜、树莓，感觉五月份就会大批量上市了。

五月时令应季水果

凤梨、莲雾、桑葚、火龙果、香瓜、树莓、枇杷、荔枝、樱桃、芒果，五月份天气已经接近夏天了，大家喜欢的水果开始大量上市了。

六月时令应季水果

凤梨、桑葚、水蜜桃、火龙果、杏、香瓜、莲雾、菠萝蜜、树莓、蛇皮果、樱桃、荔枝、杨梅、枇杷、芒果、西瓜、榴莲，六月开始就是水果的盛会了。

七月时令应季水果

凤梨、桑葚、梨、火龙果、蓝莓、水蜜桃、杏、哈密瓜、香瓜、圣女果、黄皮、菠萝蜜、释迦、李子、葡萄、苹果、龙眼、荔枝、杨梅、芒果、榴莲、西瓜、杨桃、黑布林，小伙伴们尽情的吃水果吧。

八月时令应季水果

石榴、猕猴桃、桑果、大枣、梨、牛油果、火龙果、蓝莓、水蜜桃、圣女果、李子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、葡萄、苹果、龙眼、蛇皮果、杨桃、西瓜、榴莲，八月份的水果同样丰盛。

九月时令应季水果

猕猴桃、石榴、柿子、大枣、梨、牛油果、苹果、火龙果、圣女果、栗子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、山楂、西瓜、杨桃、红毛丹、葡萄、柚子，已经有柿子这样秋季气息的水果了。

十月时令应季水果

石榴、猕猴桃、柿子、大枣、橙子、柚子、苹果、火龙果、橘子、圣女果、柑橘、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、杨桃、葡萄、番石榴、柚子，栗子是应季的，小伙伴们都喜欢。

十一月时令应季水果

柚子、橙子、橘子、葡萄、火龙果、圣女果、山竹、菠萝蜜、释迦、香蕉、甘蔗、杨桃、番石榴、苹果、柑橘，十一月好像是冬天了。

十二月时令应季水果

柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、杨桃、番石榴，十二月确认是冬天了。

好了，盘点完了，应季的水果不仅好吃，而且因为大量上市，价钱也更实惠。不论蔬菜还是水果，一定要吃当季的，不要总吃反季大棚里面的蔬菜，吃多了，确实对健康无益。

为什么提倡吃时令应季水果

因为应季果蔬大量上市，价格较便宜，而且农药残留较少。和大棚种植的反季果蔬相比，应季果蔬更新鲜，营养也更好。

不同的季节会生产不同的庄稼，不同时期的庄稼也都有不同的功用。

当季产的食物顺应植物自身规律，顺应天时，自身发展平衡而健康。科学研究证明，许多蔬菜的营养价值会随季节转换而发生变化。应季蔬菜中，有的不仅维生素含量高，而且农药残留相对也较低，如7月份的西红柿，维生素C含量是1月份的2倍以上。

当季的食物更顺应整个生态系统的规律。大自然为我们提供的食物，都是有用意的。比如，西瓜性寒，就是适合夏天暑热难耐时候吃的，自然界也只有最热的时候才产西瓜，过了立秋再吃西瓜，非常有损人体的阳气。

当季盛产，食物更容易有机和健康。如果这种食物能够比较天然的盛产，也就是说不要过多农药化肥就产量很高，比如二三十年前没有化学农业时候就长得不错，说明它本身在这个环境的生命力很强，说明这种食物更有生机，更健康。

按照中医的理论，一年四季的气候变化是春生、夏长、秋收、冬蔵，人的身体也是如此。中医讲究天人合一，特另蜡重顺应自然。因此，顺时而"食"也是膳食养生的关键。因为无论什么食物，只有到了它的时令才生长得最为饱满且最有营养，虽然通过一些栽培技术在别的季节也能吃到，但是只有其形而没有神。

就像我们很常见的甜瓜，一般是7月份才成熟，那时候的甜瓜经过了充分的阳光照射，味道很香甜，放在屋子里比空气清香剂还好，但现在在大棚里种的甜瓜，5月份就上市了，看上去也是甜瓜的样子，但是根本不好吃，有的甚至都是苦的，完全失去了应有的风味，营养功效自然也比不上自然成熟的。

有些催熟的食物，不光味道不好，人吃了还会得病，就是因为它的生长过程中用了很多化学药剂。所以，我们吃东西一定要吃应季的，不仅经济实惠而且对身体有好处，不能只为T尝鮮或者寻求一种必理上的满足，吃得放屯、、吃得健康才是最重要的。

在关于什么季节该吃什么食物方面，很多民间习俗就是很好的答案：韭菜有"春菜第一美食"之称，"城中桃李愁风雨，春到溪头莽菜花"，莽菜也是很好的春菜，"口前一株椿，春菜常不断"……这些都是符合自然规律的；夏天有"君子菜"苦瓜，"夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方""夏季吃西瓜，药物不用抓"……夏天多吃这些食物可以解暑除烦，对身体是有好处的；秋天各种水果都上市了，"一天一苹果，医生远离我""新采嫩藉胜太医"，还有梨、梢橘等都是不错的选挥；冬天最常吃的就是大白菜，此外，冬季是进补的好时节，可多吃些羊肉、狗肉等温补的食物，可补中益气，来年有个好身体。

对人体大有裨益 上半年可以吃到的应季水果

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