叙府茶叶是哪儿的特产吗?叙府茶叶介绍

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本文目录

1、叙府茶叶是哪儿的特产吗?叙府茶叶介绍

2、叙府糟蛋是哪儿的特产吗?叙府糟蛋介绍

叙府茶叶是哪儿的特产吗?叙府茶叶介绍

叙府茶叶是四川宜宾翠屏区的特产

叙府牌“叙府花毛峰”系采用高山无公害茶园鲜嫩芽叶精制而成的毛峰茶坯与优质茉莉鲜花精心窨制而成。其外形挺秀显毫,色泽绿润,香气鲜浓持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀明亮。
  叙府牌“叙府春露”系选用高山优质无污染幼嫩芽叶为原料,经传统工艺与现代技术精心制作而成。本品具有外形紧细匀直,色泽灰绿光润,香气栗香浓郁持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮的特点,是炒青绿茶之珍品,深受广大消费者喜爱。按茶水1:50以沸水冲泡3-5分钟即可饮。
  叙府牌“叙府毛峰”特种绿茶系选用高山无公害茶园之一芽一叶、一芽二叶初展鲜叶,经传统工艺与现代技术精制而成。外形匀齐壮实,白毫隐翠,峰苗挺秀,清香高长,汤色绿亮,滋味鲜醉甘厚,回味隽永,齿颊留香,叶底嫩绿匀整,为峰茶之珍品。取3-5克茶冲泡3-5分钟即可品饮。
  叙府牌“叙府香茗”选用宜宾中高山区生态环境优越的高档烘青绿茶和优质茉莉鲜花用独特工艺窨制而成的高档特种茉莉花茶。外形紧细秀丽,色泽绿润,花香鲜灵持久,汤色嫩黄明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。在第三届中国农业博览会上被认定为“中国名牌产品”。按茶水比1:50以沸水冲泡3-5分钟即可品饮。
  叙府牌“叙府曲毫”特种绿茶系采撷春之岭之一芽一叶初展鲜叶经特殊工艺加工而成。外形卷曲,条索紧细,白毫显露,锋苗秀丽,色泽翠绿鲜润,香气清馨幽雅,汤色绿亮,滋味醇和鲜爽,叶底嫩匀成朵。取3-5克茶以鱼目沸水冲泡3-5分钟即可。
  叙府牌“野生苦丁茶”系采用筠连县境内高山无公害木樨科序梗女桢“野生苦丁大茶树”之幼嫩芽叶经特殊工艺精心制作而成。此产品独具特色,芽叶翠绿,体形紧细。经冲泡,芽叶徐徐展开,秀丽鲜活,汤色淡绿明亮,口感微苦纯正,回味甘甜幽长,耐冲泡,具有极强的艺术观赏价值和清热解暑之功效。按茶水比1:80以鱼目沸水冲泡2-3分钟即可品饮。
  叙府牌“叙府春芽”特种绿茶系早春采用无公害高山无性系良种生态茶园之一芽一叶初展鲜叶经特殊工艺加工而成,外形秀丽,条索紧细微曲,毫锋显露,色泽绿润,香气清纯,汤色绿亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀完整。取3-5克茶以鱼目沸水冲泡3-5分钟即可。
  

叙府糟蛋是哪儿的特产吗?叙府糟蛋介绍

叙府糟蛋是四川宜宾高县的特产

    糟蛋习称“叙府糟蛋”,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是“蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇香清幽、油沙可口、食味鲜香、余味绵长”,为佐酒助膳佳肴。宜宾糟蛋曾远销上海、南京、港澳、南洋等地。解放后生产的“金鸭牌叙府糟蛋”1982年获四川省优质产品称号,1982年和1984年两度评为商业部优质产品,1985年,曾组织糟蛋4万个向国外出口。( 宜宾)

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食品服饰 糟蛋的加工

  糟蛋是我国特有的名产,在我国以四川宜宾(叙府)糟蛋和浙江平湖糟蛋最著名,具有品质柔软,酒香浓郁,味道鲜美,回味悠长的独特风味。  叙府糟蛋蛋形饱满完整,不破不溢,蛋质细嫩,味醇甘美,蛋白呈黄红色,

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