顺龙土鸡蛋是哪儿的特产吗?顺龙土鸡蛋介绍

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顺龙土鸡蛋是四川眉山丹棱县的特产

2006年,土生土长的顺龙农民黄相立成立公司,为土鸡蛋等“山货”注册商标,以品牌运作推广这些地方特产。2008年3月,“龙秀”牌土鸡蛋通过了省农业厅质量检测中心绿色食品认证。







目前,全乡每天土鸡蛋通过品牌包装,外销的就有上万枚,“龙秀”牌土鸡蛋已销往乐山、成都、雅安等地的超市,供不应求。下一步,顺龙乡将主要以示范场为基地,在全乡开展万只土鸡进农户工程。由基地免费为农户提供土鸡苗,长为成鸡后,由基地统一收购,增加农户收入。按照规划,将用1年时间完成虎皮寨村山地鸡养殖专业村的建设,发展山地鸡养殖户200户,年出栏商品鸡10万只,存栏蛋鸡10000只。

鸡蛋果子是哪儿的特产吗?鸡蛋果子介绍

鸡蛋果子是天津武清区的特产

鸡蛋果子是天津小吃,又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵,摸油切成近一尺的条放入油锅炸制,待变成黄色捞出,在一端撕开小口,打入鸡蛋并用手压匀,再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很好的早点。

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