烟山冬菜是哪儿的特产吗?烟山冬菜介绍

Posted

篇首语:与天地兮比寿,与日月兮齐光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了烟山冬菜是哪儿的特产吗?烟山冬菜介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、烟山冬菜是哪儿的特产吗?烟山冬菜介绍

2、冬菜是哪儿的特产吗?冬菜介绍

烟山冬菜是哪儿的特产吗?烟山冬菜介绍

烟山冬菜是四川南充高坪区的特产

烟山冬菜
  “烟山牌”冬菜始创于1790年,名冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料,置土陶内陈年腌制而成,其色黑褐、质翠嫩、味清香,经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效,是佐餐调味、居家旅游和馈赠之佳品。

冬菜是哪儿的特产吗?冬菜介绍

冬菜是四川南充顺庆区的特产,它是地理标志保护产品。

四川省四大名腌菜之一。历史悠久,嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季,故名“冬菜”。



产品为黑褐色,质脆嫩,光泽油润,咸淡适度,味美香浓,存之愈久品味愈高,陈年期为二年、三年、五年等档次。不仅色佳味美,香气横溢,而且营养十分丰富,经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效。



相关参考

沧州冬菜是哪儿的特产吗?沧州冬菜介绍

沧州冬菜是河北沧州沧县的特产

河北冬菜是哪儿的特产吗?河北冬菜介绍

河北冬菜是河北沧州青县的特产

青县冬菜是哪儿的特产吗?青县冬菜介绍

青县冬菜是河北沧州青县的特产

冬菜肉末是哪儿的特产吗?冬菜肉末介绍

冬菜肉末是四川内江资中县的特产

排冬菜是哪儿的特产吗?排冬菜介绍

排冬菜是湖南长沙长沙县的特产

京冬菜是哪儿的特产吗?京冬菜介绍

京冬菜是山东日照东港区的特产

大足冬菜是哪儿的特产吗?大足冬菜介绍

大足冬菜是重庆大足区的特产,它是地理标志证明商标。

南充冬菜是哪儿的特产吗?南充冬菜介绍

南充冬菜是四川南充高坪区的特产,它是地理标志保护产品。

东碧冬菜是哪儿的特产吗?东碧冬菜介绍

东碧冬菜是四川南充营山县的特产

日照京冬菜是哪儿的特产吗?日照京冬菜介绍

日照京冬菜是山东日照东港区的特产