老上海人童年的地标,立丰南京路门店改造焕新!
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篇首语:敢说敢作敢为, 无怨无恨无悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了老上海人童年的地标,立丰南京路门店改造焕新!相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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老上海人童年的地标,立丰南京路门店改造焕新!
每个人的童年里都有一种难以忘却的地标,也许你不会时时想起,但它总是安静停留在你的记忆深处。而对于老上海人来说,立丰食品就是那个记忆里的地标最具体、最生动的诠释。它见证了上海的风起云涌,也犹如一个传奇般屹立不倒,保存着80、90后无法抹去的回忆。
上海立丰食品有限公司创建于1938 年,作为一家有着80多年历史的老字号品牌,这么些年来立丰在继承和发扬传统特色的同时,也在不断推陈出新。在当下的新零售趋势下,立丰深知老字号的价值在于“老”,出路在于“新”。老字号想跟上时代,创新必不可少!在立丰看来,现如今的门店不只是承载销售功能,也是老字号品牌展示传统工艺、与消费者近距离体验式互动的场所。当下,基于情怀的消费已经成为越来越多消费者的选择。老字号门店开始通过增设门店内的体验场景,打造店铺的独有特色,以此来提升品牌认知度,推广品牌文化。
于是立丰决定选定上海南京路门店进行改造升级,用大众记忆中的老上海元素重构经典,让各位食客从走进立丰南京路门店,就能从店内的装潢和程设,感受到属于上海老字号立丰的传统魅力!
在立丰南京路门店打造的沉浸式空间里,门店将海派文化、上海特色两种元素融合,以黑白电视、热水壶等场景为线索,重现了上世纪七八十年代老上海的生活细节。同时立丰于门店内部,还打造了国潮老字号体验区域,结合上海人记忆中的特色菜饭快闪至门店,为食客带来精彩的品牌故事、经典的情怀展品、创新的跨界爆款、网红化的打卡地点。而在立丰经典的食品选购区域,门店工作人员还将所有产品的分类、摆放进行了重新规划,方便食客集中选购。
这次立丰南京路门店改造升级后,门店的装修、布景,勾起了老上海人的许多回忆,让不少前来选购的食客大呼惊喜!仿佛踏入门店内,眼前就浮现出记忆中的老弄堂里,长辈用立丰香肠烹制上海菜饭的画面。与此同时,为了表达立丰对各位新老食客长期以来的支持,立丰南京路门店现进行独家福利——7月红利月活动!7月每周三凡购买正价商品满258元,即可领取100元立丰卡一张(详情请到店咨询店员)。看到如此多的立丰美食,您是不是心动了?快点约好朋友出发吧!地址:南京西路976号底层(近茂名北路)
世界九大地标,共祝乌江榨菜全球热销150亿包
北京时间2021年1月18日晚7点半,随着“乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会”全球直播隆重启动,一场盛大的场外庆典也盛大展开。北京、上海、重庆、武汉、广州、西安、纽约、巴黎各大城市地标也同时被“乌江榨菜全球热销150亿包”这沉甸甸的中国汉字点亮。一时间,#乌江榨菜全球150亿包#也迅速登上微博热搜话题榜单。从中国到世界,从乌江榨菜老家重庆到“世界十字路口”纽约时代广场,这一刻中国与世界人民共同见证了一个国民美食品牌的强大能量,极大彰显了这个陪伴中国人几百年、渗入中华民族血液基因“精神美味”的世界张力。
(纽约时代广场)
(上海外滩)
乌江榨菜全球热销150亿包,九大地标共庆“中国味”出圈
“全球热销150亿包的乌江榨菜,可绕地球56圈。”当主持人在发布会现场,缓缓说出这个惊人答案之后。一时间,乌江榨菜的粉丝们纷纷感叹,这不仅是百年中国美味的胜利,更是中国文化的世界共飨。
(关晓彤与非遗传承人赵平)
在发布会场外,当全球九大地标被共同点亮之时,也让许多榨菜粉丝为之动容。在上海外滩这个外国友人聚会的场所,就有外国粉丝与“乌江榨菜全球热销150亿包”的大屏合影,并将他们喜爱的中国味道以及与世界有强烈对比的中国幸福感传递给远方亲人;在武汉江滩,当“乌江榨菜全球热销150亿包”点亮之时,刚好在长江二桥上经过的来自重庆的粉丝,随手拍下了这共情的一幕,与家人讲述自己在这个重生城市的新生活;在纽约时代广场,“庆祝乌江榨菜全球热销150亿包”刚好在纽约时间的早上8点多,许多路过的中国留学生,纷纷掏出手机拍下这一“动心”时刻,许多人表示,非常怀念祖国,怀念这个伴随自己整个童年和成长的美味,一个个强大到国外的中国品牌,让自己真切看到了祖国的强大!
重庆双子塔
广州小蛮腰、珠江之眼
北京京信大厦
巴黎春天步行街
如今的乌江榨菜不仅是一包国民开味菜,这个味道的背后,更记录着每一个中国人发愤图强的感动故事,这个味道见证着中国站起来、富起来、强起来,成为如今“世界第二大经济体”。这一切从其辉煌的荣誉历史可窥探一二。
1915年,获得巴拿马万国商品博览会金奖;1970年,世界酱香菜评比会上,中国榨菜与德国甜酸甘蓝、法国酸黄瓜并称世界三大名腌菜;1981年,获全国酱腌菜最高奖牌——工业优质产品银质奖;1991年,获意大利波伦亚举行的国际食品博览会金奖;1993年,获得首届新加坡国际名优产品博览会金奖;2010年,更成为酱腌菜唯一上市企业,被称为“酱菜小茅台”;到2020年,乌江榨菜的市值规模已超过380亿元……作为中国酱腌菜跻身世界的践行者,乌江榨菜不仅用一包小小的榨菜创造了一个商业帝国,更创造了中国饮食文化输出全球的奇迹。
神奇工艺 非遗国民开味菜征服世界
发布会上,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司总经理、非遗传承人赵平先生介绍了乌江榨菜对榨菜品质至臻的追求。
首先是用料非常讲究,原料青菜头要通过16项标准严选,配料来自全球优质供应商的;其次,在工艺上,采用三清三洗、三腌三榨的传统工艺,历经至少13道工艺、28道工序,该工艺更入选国家非遗文化。保证了榨菜的品质,榨出韧性和嚼劲,更将各种天然香料的香气和榨菜发酵产生的香味物质融合在一起,同时还能让榨菜拥有分明鲜香嫩脆的层次感。这些对细节的绝对把控才最终形成了乌江榨菜“鲜脆爽口”的独特风味,同时,也让乌江榨菜营养得到最大发挥,含15种氨基酸和几十种微量元素。也正因如此,乌江榨菜才能源源不断远销海外。数据显示,至2020年,乌江榨菜已出口52个国家,全球热销150亿包。
正如赵平先生所说,正因为特殊生产环境让榨菜肉质肥嫩鲜脆开味健康,老少皆宜,同时,非常适应现在人的快节奏生活方式,因此能够得到全球的喜爱和热销。
西安大唐芙蓉园
武汉江滩
近年来,乌江榨菜从各方面提升用户的产品体验,也快速让乌江榨菜在全球风靡。未来,乌江榨菜还将通过不断用神奇品质,让东方神秘味道成为中国传统文化的载体,与全球共享中国人的记忆味道,用中国美食文化构筑中国人文化自信。
相关参考
《孟子》云:食色,性也。对于中国人来说,吃永远都是重头戏,无论身处何地,每个人的记忆深处一定有一道令人思念的味道。如浙江杭州传统风味名菜西湖醋鱼、江苏逢年过节常吃的红烧狮子头、福建人宴请四方的佛跳墙…
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糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。 糖火烧的来历 相传远在明朝的崇祯年间,叫刘大顺的回民,从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,也就是今天北京城正东的通