西红柿火锅底汤做法是什么

Posted 2023-03-06 西红柿

篇首语：书到用时方恨少，事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西红柿火锅底汤做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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西红柿火锅是当下非常流行的一种火锅底料，在其中加入一些芹菜和洋葱也会格外的香，而且不会油腻，是夏季非常适合的清爽火锅汤料，那么做法是什么呢？

材料：

鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片

做法：

1、鲜虾去头、去壳，只留虾尾，开背去虾线；鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙，再清洗干净待用；将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。

2、锅中放入800克清水、姜片，再放入海鲜清汤火锅底料烧开，以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。

火锅底料的妙用——四种汤的做法

小贴士：还可以在这道汤中加入青笋、青豆、笋片等味道清淡的应季蔬菜，营养和口感更丰富。

在夏季的时候吃一些清补的火锅是非常的适合的，在其中加入一些作料可以说是味道格外的鲜美，而且对夏季内火旺盛的症状有一定的改善，那么做法是什么呢？

清补凉火锅的食材：

主料：鸡1只辅料：油适量盐适量姜1块沙参适量芡实数粒枸杞子数粒玉竹适量桂圆数粒酱油少许

清补凉火锅的做法图解步骤：

1.准备好材料提前浸泡一下

2.鸡肉放入姜片

3.加入盐白糖酱油腌大约15分钟

4.汤锅里注入清水大火烧开

5.放入腌好的鸡肉中大火烧开后

6.转为中火煮至熟。

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