沐川苦笋是哪儿的特产吗？沐川苦笋介绍
Posted
篇首语：将相本无种，男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了沐川苦笋是哪儿的特产吗？沐川苦笋介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
沐川苦笋是哪儿的特产吗？沐川苦笋介绍
沐川苦笋是四川乐山沐川县的特产
产于四川盆周山区苍山翠岭中的“沐川苦笋”俗称“甜苦笋”，以其味甜微苦，鲜嫩可口，清爽宜人，无污染，而成为现代食中佳品。据李时珍《本草纲目》记载，苦笋有“去面目并舌上热黄、清渴明目、解酒毒、除热健人、益气力、利水道、下气化痰、治出汗中风失音”之功效。宁黄山谷有《苦笋赋》云：“僰道苦笋（注：沐川古为僰地），冠冕两川，干脆惬当，小苦而成味。温润缜密，多啖而不疾人，食肴以之启迪，酒客为之流涎。”
生长于盆周山区苍山翠岭中的沐川苦笋，笋壮色白，鲜嫩脆爽，苦中带甜，俗称“甜苦笋”。其富含丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、粗纤维等人体必需的营养成分和微量元素，可红烧、生炒、凉拌或做汤，或制成鲜笋罐头贮存。
近来年，沐川县依托良好的生态资源和四川首个无公害农产品基地县的优势，积极引导农民大力发展苦笋产业，培育以沐川云雾食品公司为龙头的竹笋加工企业，促进农民增收。2009年，全县苦笋种植面积达到1万余亩，出产苦笋1800余吨，农民直接获益430多万元。今年，该县又启动了“建设‘现代农林基地’三年行动计划”，力争3年内使苦笋等笋用林基地达到3万亩。
清水苦笋是哪儿的特产吗？清水苦笋介绍
清水苦笋是福建三明永安市的特产
清水苦笋 (暂无图片，欢迎提供。)
相关参考
鲜苦笋是四川泸州纳溪区的特产
夹江苦笋是四川乐山夹江县的特产
乐山苦笋是四川乐山市中区的特产
鳝鱼苦笋是福建龙岩连城县的特产
香辣苦笋是福建三明永安市的特产
清水苦笋是福建三明永安市的特产
景洪苦笋是云南西双版纳景洪市的特产
长宁苦笋是四川宜宾长宁县的特产,它是地理标志保护产品。
五通桥苦笋是四川乐山五通桥区的特产
峨眉山苦笋是四川乐山峨眉山市的特产