火烧洋芋是哪儿的特产吗?火烧洋芋介绍

Posted

篇首语:不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了火烧洋芋是哪儿的特产吗?火烧洋芋介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、火烧洋芋是哪儿的特产吗?火烧洋芋介绍

2、洋芋是哪儿的特产吗?洋芋介绍

火烧洋芋是哪儿的特产吗?火烧洋芋介绍

火烧洋芋是四川乐山马边彝族自治县的特产

火烧洋芋
   火烧洋芋是大、小凉山彝族农家百吃不厌的一种最常见的吃法,一般取洋芋数斤,煨酸辣汤一罐,将洋芋在火塘子母火中烧熟,即烧即食,人称“三吹三打”(因洋芋从火中取出后,人们一般都要吹打几下灶灰,故有此戏称)又因洋芋物美价廉,既可当饭,又可当菜,可尝鲜,奕可饱食,所以,无论罗列桌上珍肴或是野饮烧烤,砣砣肉和火烧洋芋基本上是“形影不离”,成为小凉山彝族饮食文化中能吊得起胃口的名牌产品。

洋芋是哪儿的特产吗?洋芋介绍

洋芋是甘肃定西通渭县的特产

又名马铃薯、土豆,是我区的一大宝。每年可拿出十亿斤左右,进行深加工。洋芋用途广,营养价值高。既是菜,又是粮,还有和胃、调中、健脾、益 气之功效。洋芋综合加工利用前景广阔,可制作淀粉、粉条、粉 丝、薯 蛋白、葡萄糖、柠檬酸、饴糖、糊精、环糊精、格瓦斯 等等。我区通渭县已以洋芋为主要原料生产淀粉、粉丝、味精、赖氨酸。目前计划发展环糊精和粘多糖,我区愿意和外省市广泛 合作。( 定西)

相关参考

礼县洋芋是哪儿的特产吗?礼县洋芋介绍

礼县洋芋是甘肃陇南礼县的特产

陕北洋芋是哪儿的特产吗?陕北洋芋介绍

陕北洋芋是陕西榆林佳县的特产

佳县洋芋是哪儿的特产吗?佳县洋芋介绍

佳县洋芋是陕西榆林佳县的特产

洋芋煎饼是哪儿的特产吗?洋芋煎饼介绍

洋芋煎饼是陕西宝鸡凤县的特产

陇原洋芋是哪儿的特产吗?陇原洋芋介绍

陇原洋芋是甘肃兰州安宁区的特产

洋芋丸子是哪儿的特产吗?洋芋丸子介绍

洋芋丸子是甘肃陇南西和县的特产

西和洋芋是哪儿的特产吗?西和洋芋介绍

西和洋芋是甘肃陇南西和县的特产

华池洋芋是哪儿的特产吗?华池洋芋介绍

华池洋芋是甘肃庆阳华池县的特产

油炸洋芋是哪儿的特产吗?油炸洋芋介绍

油炸洋芋是甘肃天水甘谷县的特产

沙漠洋芋是哪儿的特产吗?沙漠洋芋介绍

沙漠洋芋是甘肃白银景泰县的特产