金桔皮上为什么油油的 金桔要带皮吃吗
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金桔皮上为什么油油的 金桔要带皮吃吗
金桔是比较常见的水果，里面富含很高的维生素C，经常吃金桔营养价值是很高的，还能够美容养颜，健脾开胃。那么，金桔要带皮吃吗？金桔皮上为什么油油的？一起来看看小编带来的介绍吧！
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1、金桔要带皮吃吗
2、金桔皮上为什么油油的
3、金桔一天吃几个最佳
金桔要带皮吃吗
要。
在吃金桔的时候是一定要带皮吃的，不能将其果皮去掉，因为金桔皮的营养价值非常高，其营养成分含量要高于果肉，金桔中80%的维生素C都位于金桔皮内。同时还含有丰富的芳香油物质以及类黄酮、胡萝卜素以及多种人体所必需的矿物质成，食用后能起到理气止咳、美容养颜、开胃消食等多种作用。只是在吃金桔之前一定要将其外皮清洗干净，不然食用不当的话会有导致中毒的风险。
金桔皮上为什么油油的
香精油成分
金桔皮中含有一定的香精油成分，这些成分气味清新，对身体十分有益处，食用后能起到开胃助消化的作用，但同时这些香精油成分也能让金桔的外皮看起来更加的油亮有光泽。
果蜡
很多水果在生长过程中会分泌一种果蜡成分，这些果蜡具有很好的保护作用，既能减缓水果中水分的流失，同时还能防止被虫子咬食，并且还能让水果看情况更加的有光泽，所以金桔皮看起来油亮亮的还有一部分原因是因为其中的果蜡成分。
金桔一天吃几个最佳
4-5个。
金桔口感酸甜，其中含有丰富的维生素、芳香油物质、膳食纤维、类黄酮成分以及多种人体所必需的矿物质成分，适量食用能起到不错的美容养颜、生津止渴、开胃消食、保护血管等多种作用。但不管什么食物都要讲究一个量，像金桔的话每次吃4-5个左右即可，这样就能满足人体营养需求，过多食用就会增加身体的负担，对健康造成不好的影响。
花生皮能吃吗？关于吃花生米要不要带皮吃
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花生皮的营养价值有哪些
花生的红皮也称为红衣，它又轻又薄，成分却很复杂。主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，其中单宁最多，还有一些矿物质。其中纤维素占到30%以上。花生皮吃起来很涩，正是因为其中含有大量的单宁物质。其中还有芦丁，毛地黄黄酮，白藜芦醇等多种对预防癌症有益的活性成分，以及6种花青素原成分。
哪些人不能吃花生皮
花生的红衣一直都是一种药材，具有止血的作用，能够增加血小板的量。但花生皮不是所有人都可以吃的，有专家建议，有血栓形成危险的人最好把这层红皮去掉再吃花生，而那些有出血危险的人则应当带着红皮吃花生。
花生皮对哪些人的作用大
研究证明，这层红皮的活性作用还有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病人体内的糖化作用，减轻IgE型过敏反应，还有较弱的抗艾滋病病毒效用等。
另外，按照一般规律，颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如说，黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。相比于浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。
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