女性经期前的好伙伴 九层塔有国王药草的美誉
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篇首语:成功需要付出代价,不成功需要付出更高的代价。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了女性经期前的好伙伴 九层塔有国王药草的美誉相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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女性经期前的好伙伴 九层塔有国王药草的美誉
九层塔又名"鱼香菜"、"罗勒",粤东客家地区和潮汕地区的人称之为"金不换"、"满园香"、"满姨香"。南方人俗称的九层塔不但能作为香料加入到菜肴中,还有其它很多用途,具有“国王的药草”美誉!它能抗衰老,也能保健身体,预防癌症。下面就和小常识网来了解一下吧!
1、美容抗老,去黑头粉刺
九层塔富含维他命B2、维他命B3、维他命C、维他命E,皆具有抗衰老功能,能够抑制皮肤、血管老化与动脉硬化,促进细胞新陈代谢、制造胶原蛋白,不但能维持皮肤与身体黏膜的机能正常,还具有美肌疗效。
此外,不妨试试将九层塔的叶片包裹在鼻头上,轻柔按摩5分钟,再用水清洗,具有消除黑头粉刺的效果。
2、抗菌消炎,预防感冒
九层塔含有与苦瓜相同的成分“皂素”,可以缓解喉咙痛与咳嗽症状,具强大的杀菌、抗菌功能,可以预防支气管炎、感冒发烧等。搓揉九层塔的叶片,敷在蚊叮虫咬部位,也可达到消炎效果。
3、丰富叶黄素,预防眼睛病变
叶黄素与玉米黄素能预防眼睛氧化,免于光害,降低视网膜黄斑部病变与视力退化的风险。由于人体无法自行制造叶黄素,需藉由饮食摄取才能补充。
4、缓解肩颈僵硬,改善身体疲劳
维他命E能扩张末梢血管,促进血液循环,进而改善肩颈僵硬与寒性体质。累积一整天的疲劳后,配以具消除肌肉僵硬的迷迭香,与镇静效果的胡椒薄荷一起食用,更具效果。
5、抗氧化,预防癌症
美国国家癌症研究中心把九层塔列为预防癌症的优良食物。九层塔含有的β-胡萝卜素,不仅能够转化成为维他命A保护双眼,未被转化的β-胡萝卜素还能提高免疫力,具有预防癌症与动脉硬化的抗氧化功能。
6、女性经期前的好伙伴
九层塔含丰富钙质、铁质与叶酸,能预防贫血,它的香气还可以调节自律神经,缓和焦躁的情绪,具有镇静心神的作用,是女性的好帮手。但要注意的是,九层塔具有通经行血的功能,孕妇、婴幼儿、重症病患应避免或减少食用。
罗勒的营养食谱
罗勒炖鸡
材材:罗勒100克,大鸡腿1只
调味料:盐1茶匙、米酒适量
做法:罗勒先泡水10分钟,再用刷子刷去皮外的污泥;大鸡腿洗净、切块、氽烫去血水。
锅内加4碗清水煮至沸腾时,放入罗勒煮20分钟;再加碗水及鸡腿块煮至沸腾时,用中小火续煮20分钟;捞出罗勒。
加盐、酒调味即可。
药材功效:罗勒为唇形科植物,其根部即俗称的"九层塔头",具有芳香健胃、祛风止痛、行血活血及助长发育之功用。
本药膳可促进少女的生长发育,除了加鸡炖补外,也可以用排骨、瘦肉或大腿骨等含有大量钙质及蛋白质的肉类炖补。
罗勒茄子
原料:茄子1根,姜4片,罗勒半碗,辣椒1根
辅料:酱油2大匙,糖1小匙
做法:茄子洗净,切除蒂头后用小刨刀间隔地把外皮刨掉,让茄子产生紫白相间的纹路,再切成小寸段待用。
烧热半锅油约七分热,把茄段放入炸软后取出,滴干油。
另起油锅,加入2大匙油,先将姜片、切片的辣椒放入炒香,接着加入酱油、糖、水2大匙及炸软的茄段一起拌炒片刻,起锅前加入洗净的罗勒,拌匀后即可盛出食用。
青酱
原料:甜罗勒叶500克、大蒜7~10瓣去皮、松子15克、鱿鱼半罐、特级橄榄油250毫升、盐1小匙
作法:把所有材料放入果汁机中打成泥状即可。
取适量的青酱与煮好的意大利通心粉拌匀,依照喜好可以加入帕米森忌士粉。
九层塔有哪些功效与作用 九层塔长什么样子的图片
叶片多已脱落,花数朵簇生与茎枝上部节上,宿萼黄棕色,间断排列成5-9层,故称九层塔。以茎细、果穗长、气芳香者为佳。性味辛、温。归肺、脾、大肠、胃经。功用主治:疏风解表、疏风消肿、散瘀止痛、活血通经。用于外感头痛、食胀气滞、胃脘痛以及跌打损伤、蛇虫咬伤、湿疹瘙痒等证。那么,九层塔长什么样子呢?我们来看看小编带来的关于九层塔的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、九层塔长什么样子的图片
2、九层塔是什么菜
3、九层塔有哪些营养价值
4、九层塔有哪些功效与作用
九层塔长什么样子的图片
九层塔是什么菜
九层塔,这个名字大家可能有些陌生,它还有名字叫罗勒,是不是很熟悉呀,对啦,就是西餐中常用的香料。相传罗勒是在四百多年前由荷兰人传入台湾,当时不清楚它的名称,但是因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵,顾名思义称之为「九层塔」。
九层塔的气味芳香,有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经之功效。九层塔可以凉拌,热炒,炖肉时放上一些更增香添色,妙不可言呢。一般我们使用九层塔的根茎叶入菜,九层塔中含有丰富维生素A、C、磷及钙质,对于产妇产后调理体质、改善血液循环,增强免疫系统有很好的功效。且对于支气管炎、鼻窦炎、气喘病人都有益处,还有能控制热量脂肪非常有效。在台湾民间是活血化瘀止痛的良药 。
作为一种已知的安全的食物原料,九层塔被广泛应用于香料、饮品、食物中。其气味香浓,有清凉感,味辛甜、微辣,略似小茴香,做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,加几片鲜叶,可去膻味、腥味,并散发出独特的清香味,常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理,与番茄特别搭配。
九层塔果实似芝麻样大小,富含的蛋白质及碳水化合物等,被在果汁、米酒等颗粒悬浮饮料中广泛应用。九层塔还可入药,因其具有驱蚊止痒作用,所以在我国安徽北部并不把它作为烹饪材料使用。
九层塔有哪些营养价值
九层塔的营养价值还是非常丰富的,主要是因为九层塔中有大量的水分、还原糖存在,其中的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等也是同样丰富的,在九层塔中还含有芳香油、罗勒烯等成分的存在。对我们人体来说自然是有好处的,所以说九层塔是值得我们经常吃的食物。
九层塔有哪些功效与作用
1、九层塔全草具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效。
2、九层塔全草含有挥发油,故植株可提取芳香油,故近有引种栽培以作为提取芳香油的原料。
3、九层塔的果实光明子,含有丰富的营养物质,摄入人体后可促进肠胃蠕动,有助于消化。除此外,还可以清肠名目,对食物中许多有害物质具有解毒作用。
4、九层塔嫩茎叶柔和芳香,主要用作凉拌菜,也可炒菜,做汤,沾面糊后油炸至酥后食用,或作调味料。
5、九层塔精油可治偏头痛,助消化及呼吸道系统,抗痉挛,杀菌,促进血液循环,调节月经过少,抗老化,治疗粉刺等。
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