桂圆的功效与吃法是什么呢

Posted 2022-01-03 桂圆

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桂圆的功效与吃法是什么呢

桂圆，又名龙眼。其性平，味甘，无毒，入脾、心二经。能补血安神、益脑力，是滋补良药。我相信大多数人是桂圆买来就直接吃的，那么，你知道桂圆的功效与吃法吗？其实桂圆有很多种的吃法的，下面就让我来为大家详细的介绍一下桂圆的功效与吃法，一起来了解下吧。

可以直接泡水喝；也可以煮桂圆鸡蛋糖水；桂圆绿茶：桂圆15克，绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。4）桂圆红枣茶：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加！具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。做法：1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

桂圆炖猪肉：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。2）肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。3）等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。4）盖好盖子关火在焖30分钟。

以上就是我为大家介绍的两种桂圆的功效与吃法，相信大家都掌握了吧。建议大家在日常三餐中可以常常做一些桂圆来吃，或者炖猪肉或者是泡茶喝，都是补身体的。另外桂圆也可以炖鸡肉，这个菜吃了是可以养血益颜的哦，对女性是非常的好的。

桂圆红枣枸杞的功效与作用是什么

桂圆和红枣是大家很熟悉的两种食物，这两种食物都有滋补的功效，红枣是我们做汤的时候经常放的，甜甜的红枣放下几颗整锅汤都变得甜了，红枣也常和各种甜品融合在一起，桂圆还有另一个称呼叫龙眼。有滋补养颜的作用，肉厚深受大家的喜爱，说到补血不得不说到枸杞，枸杞明眼补血。红枣和桂圆还有枸杞这三种食物对女性相当不错

用料

红枣25个

枸杞20克

桂圆肉15个

红糖适量

做法

1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。

桂圆枸杞红枣茶

2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。3、红枣煮软后。

4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。

5、趁热饮用

6.功效

红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的办公一族。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。

如上所述红枣和桂圆外加枸杞这三种食物各有千秋，将这三种食物分开后也能在餐桌上时常相见，做汤的时候撒上红枣和枸杞能起到很好的滋补效果，贫血困扰着很多人，那么桂圆就可以帮助贫血的人缓解，红枣又名大枣含有很高的维生素，补脾养血红枣是最好的选择。