古蔺麻辣鸡是哪儿的特产吗?古蔺麻辣鸡介绍

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古蔺麻辣鸡是四川泸州古蔺县的特产

在古蔺县城的大街小巷,到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“聂墩墩麻辣鸡”尤其出名,为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格,工艺考究,香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡适宜,麻辣得当,凡品尝者均赞不绝口。喜欢川味的客人来到古蔺,都要品尝一番。( 泸州)

麻辣鸡是哪儿的特产吗?麻辣鸡介绍

麻辣鸡是陕西汉中宁强县的特产

用鲜活公鸡加工制成,色泽金黄,余味浓长,味兼麻辣,有开胃益神作用。为群众节日佳肴和招待宾客之名菜。宁强县城制作者最好。
  

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