渔溪鲇鱼是哪儿的特产吗?渔溪鲇鱼介绍
Posted
篇首语:如果不想在世界上虚度一生,那就要学习一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了渔溪鲇鱼是哪儿的特产吗?渔溪鲇鱼介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
渔溪鲇鱼是哪儿的特产吗?渔溪鲇鱼介绍
渔溪鲇鱼是四川泸州江阳区的特产
原料:鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜
做法:
1、把鱼先用豌豆粉码芡,将油锅端上,当油七八成熟的时候,把鱼下油锅一过即捞出来。
2、在锅内留少许油,凉至四五成热把姜末和豆瓣剁碎,放入油锅里煸炒,炒香后放入鸡汁或者其他鲜汤熬开。
3、汤开后把鱼块倒进锅内,用中火烧炖七到十分钟,少翻动为好。
4、起锅前几分钟将花椒、芹菜、蒜瓣等作料撒入锅内,勾水芡、收汁。起锅后撒上葱花、些许花椒面,盛盘装好。
小楼烧鲇鱼是哪儿的特产吗?小楼烧鲇鱼介绍
小楼烧鲇鱼是北京通州区的特产
小楼烧鲇鱼
做法:一条鲜活的鲇鱼鱼去头尾留中段,淀粉裹底香油红烧,三炖三烤急火文火反复过油(这油是用胡椒焙过的,这样就可以去掉鲇鱼的土腥味儿),倒入辅料后勾芡出锅。
特点:色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。
相关参考
小楼烧鲇鱼是北京通州区的特产
豆参煮鲇鱼是江西九江都昌县的特产
鲇鱼山砂锅鱼是河南信阳商城县的特产
通州小楼与烧鲇鱼是北京通州区的特产
只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康,但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象,那么吃鲇鱼会上火吗?下面一起了解下。鲇鱼的营养价值鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克
只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康,但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象,那么吃鲇鱼会上火吗?下面一起了解下。鲇鱼的营养价值鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克
随着环境的不同和季节的变化,我们的身体也会有一些有一些变化,所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用,我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起看一下哪些人不适合吃鲇鱼。副作用虽然鲇鱼营养丰
随着环境的不同和季节的变化,我们的身体也会有一些有一些变化,所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用,我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起看一下哪些人不适合吃鲇鱼。副作用虽然鲇鱼营养丰
鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。很多人知道它的营养很高,但他们却不知道具体的营养价值有哪些,有哪些食用方面的禁忌,下面一起来看看它的详细介绍吧。 鲶鱼的营养价值分析 鲶鱼营养价值 鲇鱼含
鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。很多人知道它的营养很高,但他们却不知道具体的营养价值有哪些,有哪些食用方面的禁忌,下面一起来看看它的详细介绍吧。 鲶鱼的营养价值分析 鲶鱼营养价值 鲇鱼含