凤凰萝卜是哪儿的特产吗？凤凰萝卜介绍

Posted 2022-01-03

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凤凰萝卜是哪儿的特产吗？凤凰萝卜介绍

凤凰萝卜是四川泸州泸县的特产

凤凰萝卜
　　　原材料：
　　鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
　　调味料：
　　花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
　　制作过程：
　　1、鸡肉剁成茸，红、白萝卜去皮切成圆片。
　　2、锅内加清水烧开，先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。
　　3、烧锅下油，放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透，然后出锅撒上葱花即成。
　　

凤凰腌萝卜是哪儿的特产吗？凤凰腌萝卜介绍

凤凰腌萝卜是湖南湘西凤凰县的特产

凤凰腌罗卜是湖南湘西的特色风味小吃。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，尝起来独具风味。
　　