小米红薯粥怎么煮才好吃

Posted 2022-01-03 红薯小米

篇首语：于高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米红薯粥怎么煮才好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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小米红薯粥怎么煮才好吃

相信大家对于小米肯定是不会陌生的吧，小米是我们常见的一种谷物，小米不但可以食用而且还能起到很好的养生功效和保健的作用，小米有治疗消化不良和减少细菌的功效，常吃小米还可以起到维持性功能的好处呢，小米有很多种吃法，下文我们介绍一下小米红薯粥应该怎么煮才好吃。

1、红薯去皮切成小块，和其他两样东西一起放锅里，加清水，大火烧开后转中。

2、小火再煮沸20-30分钟后，煮到粥有点粘稠的时候就可以了。

3、在熄火前加一点糖即可。

营养价值

1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

在上面的文章里面我们介绍了什么是小米，我们知道小米不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃小米有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了小米红薯粥的做法，相信大家都掌握了吧。

小米红薯粥的正确做法是什么？

如果你要问到底是什么样的美食最吸引人？那我的回答一定就是既好吃又有营养的美食最吸引人，早上喝一杯热腾腾的小米红薯粥，一天的状态就会很好，当经常有人问小编，这个小米红薯粥到底怎样做才好喝呢？为了让大家可以尽快的吃到这份美食，小编下面就来告诉你们的制作小米红薯粥的具体步骤，一起随小编去看看吧。

1.先淘洗小米，量看情况而定。接着把红薯削薄片，易熟口感也更好。一起放入锅中盛水开始大火煮，熟透后中火加入冰糖(按口感而定)搅拌一下糖融化后再关小火慢慢熬，让口感黏度更好。

2.红薯可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，小米红薯粥是非常养人的粥品。

3.小米和粳米洗净备用、红薯去皮，切滚刀块状。

4.煲中放入适量水，下小米和粳米以及地瓜块，用高压锅煮约15分钟即可。

5.粥煮好后，可以加盐或者冰糖食用！(不喜欢的话可以不放，吃清淡的！)

6.做法一

将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

做法二

1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

做法三

1.红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);

2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法)，加入3倍于材料高度的水;

3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火;

4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟，降降温。薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。可以当甜点食用，对于冬天想减肥的女生效果更好。粥稠香甜。适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

看到小编的介绍，你们应该都知道这份小米红薯粥应该怎样做才好吃了吧。现在你们应该都迫不及待的想要去试一试了吧。但记住，好喝但不要多喝，喝多了容易使自己难受，同时，还要搭配着其他的蔬菜一块吃，营养才会均衡。那么，现在就去为你的家人制作这份香喷喷、热腾腾的美食吧。