甜水面是哪儿的特产吗？甜水面介绍
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甜水面是哪儿的特产吗？甜水面介绍
甜水面是四川成都都江堰市的特产
风味小吃，流行于川西地区，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响
甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.6厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头(每次5-6根)，用力扯长，待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷，洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁
食法：面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成
特点：甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特。( 成都)
平和水面是哪儿的特产吗？平和水面介绍
平和水面是福建漳州平和县的特产
水面是闽南平和、云霄一带特色小吃，平和水面在漳州众多面食中更是独具风味。其手工面条自然爽口，汤水清澈，香味浓郁。搭配五香、筵肠，更是香味诱人，世上绝无仅有。在平和县城及乡镇街区，你随便都可以找到水面店，吃上一碗热腾腾、香喷喷、回味无穷的平和水面。
信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）
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羊杂碎水面是宁夏中卫沙坡头区的特产
莼菜是一种水草，属于睡莲科。野生的莼菜是国家一级保护植物，在我国的黄河以南，湖北西部的沼泽池塘都有莼菜的身影。莼菜多年生草本，水底下的淤泥里有横卧的小细根，有茎通到水面，水面上漂浮的是叶子，叶子是椭圆
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