怎么吃才健康晚餐吃太晚危害大

Posted 2021-10-24

篇首语：年轻只知学习营利，乃生命中最黯淡之时刻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么吃才健康晚餐吃太晚危害大相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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怎么吃才健康晚餐吃太晚危害大

现在的很多上班族因为工作的因素，很少按时按点吃饭，特别是晚餐，一般都要很晚才吃，长此以往，身体就会作出“反抗”的行为，导致疾病的发生。

晚餐吃太晚的危害

1、导致肥胖。长时间饥饿让人对食物非常渴望，到家后饥不择食，往往是抓到什么就吃什么，更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭，很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，饭后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，从而转化为脂肪，易导致发胖。

2、增加中风几率。2011年，在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66%。

3、胃癌风险高。日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38、4%的人吃饭太晚或时间不规律。研究人员分析认为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2~3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。

4、影响睡眠。胃肠被迫“加班”直接影响睡眠，导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题，时间久了让人无精打采，甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。

5、结石病高发。进餐后4-5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。

6、情绪失控。饥饿感容易让人情绪失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、训斥别人。调查显示，“路怒族”现象和吃饭太晚导致的饥饿和低血糖密切相关。

7、易出事故。吃饭太晚往往意味着饿得太久，没有及时吃饭可能导致低血糖，这对大脑功能损害很大，会使人注意力不集中，容易犯错和出事故，甚至诱发车祸。

晚餐吃太晚怎么办？

工作的忙碌、生活的压力，让很多人不得不推迟晚饭时间。尽管有诸多无奈，但身体是自己的，每个人都需要主动安排好自己的时间。专家给出以下建议。

1、最佳时间：晚6点半。肠胃消化食物需要时间，，大家应努力让自己在晚6点半左右吃上晚餐，最好别超过8点。因为最好在睡前3~4小时吃晚饭，否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。

2、回家吃饭好处多。上班族应提高工作效率，尽量少加班，努力将应酬、聚餐安排在中午，争取每天按时回家吃饭。研究显示，在家就餐将吃得更营养，有助于控制体重，预防多种慢性病。回家吃饭还能帮孩子养成更合理的饮食习惯，提高学习成绩，让家庭关系更和谐。

3、几分钟搞定营养晚餐。即使再忙也要按点吃饭，上班族可在办公室里备点吃的，比如燕麦片、奶粉、葡萄干、干红枣、坚果、水果等，用几分钟自制一份营养晚餐。比如可以先用热水冲泡燕麦片，加点奶粉、葡萄干、核桃仁等，再补充一个水果，基本上就能保证营养了。此外，在车上也可以备点食物，以便堵车时提升血糖，缓解饥饿感和焦躁情绪。

4、点外卖有营养原则。很多人总是想着等忙完再吃，却不考虑胃的感受。如果非加班不可，也应叫个外卖，但一定要充分考虑营养，遵循不点煎炸食品，保证有蔬菜、粗粮，最好再配个水果的营养原则。点洋快餐时，最好放弃炸鸡、炸薯条等油炸食品，将甜饮料换成不甜的热红茶或牛奶；点中餐时，要注意荤素搭配，比如两个三鲜馅儿的包子，搭配一碗小米粥，再吃一盘白灼生菜或海带丝，营养就比较平衡，包子、饺子等也是不错的选择。

5、四类食物来“救急”。如果由于各种原因，无法按时吃饭，不得不在9点以后才吃的话，最好选择谷物、豆类、奶类和水果，这四类食物脂肪含量低，消化吸收较为容易，不会给胃肠带来负担，如小米粥、热汤面、疙瘩汤等。

晚餐吃什么好？

1、富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等

其中，小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

2、含B族维生素丰富的食物

比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。

几点钟吃晚餐最好？晚餐吃太晚当心得胃癌！

你一般几点钟吃晚餐？你知道几点钟吃晚餐最好吗？晚餐吃太晚对健康有哪些危害？下面就快和小编一起了解吧！

几点钟吃晚餐最好？

理想的晚餐时间是距离就寝时间3-4小时左右。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点。要给胃足够的时间去消化，胃里食物残留不多，才不会影响夜间的睡眠质量。

但是对于大多数上班族来说，晚上6点才下班，6-7点吃晚餐的可能性其实很。因此晚餐时间可以适当推迟，但尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后也最好不要再吃任何固体食物。

晚餐吃太晚有哪些风险？

我们不提倡太晚吃晚餐，是因为晚餐太晚可能会给我们的健康带来风险：

1、增加体重

首先，饿久了的我们，回到家首先是翻箱倒柜找出任何能马上吃的东西先缓缓，而这些东西往往都是拆袋即食的高热量食品。

其次，吃饭时间太晚，很多人还没消化完就躺着了，直接睡觉吧，吃进去的食物堆在体内，过剩的热量就容易转化为脂肪，导致发胖。等它消化完吧，那你就不得不熬夜了。

2、影响睡眠

胃肠被迫“加班”会直接影响睡眠，甚至失眠等问题，轻者胃消化不良，导致入睡困难或多梦、浅眠，重者会加剧腹胀、恶心，甚至夜间在你深睡时容易发生胃内食物反流进入气管，引发肺炎。

3、影响消化

食物进入胃肠道，4-5小时才能完全排空，即便在此之前你去睡觉了，胃肠还是要加班工作。如果机体的其他器官进入代谢缓慢的“修整”状态，而只有胃肠工作，就很容易造成机体部分状态不平衡，长此以往，很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良。

4、增加中风几率

2011年，在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60-70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66%。

5、增加胃癌风险

2014年，日本东京大学通过对30-40岁胃癌患者患病前生活饮食习惯的调查，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38、4%。进行这项研究的栗田英男教授分析称，太晚吃饭，食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品，里面的致癌物质会进一步伤害胃部。

晚餐吃什么好？

1、晚餐宜简单

相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

2、晚餐宜清淡

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。

3、晚餐宜素食

晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。

怎么吃才健康 晚餐吃太晚危害大

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几点钟吃晚餐最好？晚餐吃太晚当心得胃癌！

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